albondigas de aguacate

Aquellos albondigas de aguacate son los perfectos almuerzo o merienda rápido y fácil! Con queso feta, tomates secos Y cebolla roja¡Los molinillos de tortilla nunca han sabido tan bien!

MEJOR tortilla enrollada

Hay un millón de rellenos/rollitos de molinete diferentes, pero prometo que este es el más delicioso (si lo digo 😋). El pollo y el aguacate ya son una combinación perfecta, pero cuando agregas algunas golosinas adicionales y otras golosinas en un paquete, solo estás pidiendo un coma de comida. Esto es lo que necesitará:

Ingredientes del rollo de pollo con aguacate

• envolturas de tortilla – Las tortillas de harina de 10″ funcionan mejor.
• Palta – Perfectamente maduro y aliñado con zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.
• pollo – Cocido y troceado.
• queso feta, tomate secado al sol & cebolla roja – ¡Todas las delicias que llevan estos roll-ups al siguiente nivel!

Estos roll-ups son perfectos para un merienda después de la escuelaun plato facil añadir a un plato y genial para un comida rápida.

Preparar rollitos de pollo con aguacate

Lo principal a considerar al hacer tortillas enrolladas es mantenga sus ingredientes picados / picados. No querrás trozos grandes de pollo o aguacate, o el papel aluminio no se enrollará uniformemente. Con la misma ficha es importante distribuye tus ingredientes de manera uniforme por lo que cada roll up es bendecido con la misma cantidad.

Cuando se trata de cortar rollos, generalmente empezar desde el centro y salir. No utilizará los bordes curvados, por lo que trabajar desde donde es más estable (en el centro) tiene más sentido.

¿Qué tan delgado es para cortar rollos?

Usualmente voy con alrededor de 3/4 ″. Puede ir más grande si quiere más grande y más pequeño, pero no recomiendo cortar más pequeño o serán demasiado frágiles para mantener su forma.

Cómo hacer rollos de pollo con aguacate (Breve resumen)

1. Envuelve la tortilla.
2. Espolvorear el aguacate.
3. Distribuya el pollo de manera uniforme.
4. Cubra con queso feta, cebolla y tomate secado al sol.
5. Envolver alrededor.
6. Corte al centro.

¿Puedo enrollarme antes?

Puedes, pero en este caso no recomiendo hacerlo demasiado pronto. Como son bastante pesados ​​en el aguacate, se dorarán rápidamente. De cualquier manera, deberá cubrirlos o colocarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. El jugo de limón en el aguacate los aguantará la mayor parte del día si se sella correctamente, pero ya no lo recomiendo.

¿Cómo evitar que los rollos de tortilla se empapen?

En general, debe evitar los ingredientes pesados ​​​​en agua. Precisamente por eso no recomiendo probar tomates secados al sol con tomates normales, y ciertamente no agrego ningún tipo de condimento.

Si te gustó el sonido de estos rollos de pollo con aguacate, ¡mira mis fideos con pollo con aguacate! Echa un vistazo a estas bellezas también si tienes un segundo:

Wraps de pollo fáciles y deliciosos

Bien, intentemos entrar. receta completa ¡¿debemos?!

Cómo hacer rollos de pollo con aguacate (Receta completa y video)

• 2×10″ envolturas de tortilla

• 2 tazas envueltas (~300 g) Pollo Cocido / Pollo Sobrado, agrietado

• 2 medios perfectamente maduros Palta, pelado, deshuesado y picado

• 1/2 taza / 60 g desmenuzado queso feta

• 8-10 tomates secos, muy finamente picado

• 1/2 pequeño cebolla roja, muy finamente picado

• 1/2 Limón, solo jugo (al gusto)

• Aceite de oliva virgen extra, según sea necesario
• sal y pimienta negra, gusto

• En un tazón mediano, triture el aguacate con un poco de jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta. Una vez suave, déjalo a un lado.

• Arregle sus tortillas y distribuya uniformemente el aguacate. Cubra con pollo, luego queso feta, tomate secado al sol y cebolla roja. Termine con una pizca de condimento extra.

• Enrolle la tortilla y coloque la costura hacia abajo. Usa un cuchillo para pan para cortar suavemente cada paquete en 8 (rebanadas de aproximadamente 3/4″). Los extremos no tendrán suficiente relleno para sostener la fuente, así que cómelos por separado.

un pollo – Asegúrate de desmenuzar bien el pollo. Si es demasiado grueso, los envoltorios no se enrollarán correctamente. b) aguacate – Este es uno de los ingredientes principales del paquete, así que asegúrate de sazonarlo bien. Además, asegúrese de apretarlo hasta que esté lo suficientemente suave. Al igual que el pollo, demasiados grumos y no se enrollará correctamente. c) ¿Puedo hacerlas con anticipación? – Las veletas suelen ser excelentes para hacer con anticipación, pero debido a que están rellenas de aguacate, no duran mucho en el refrigerador. El jugo de limón los cargará durante la mayor parte del día (si se cierra herméticamente), pero por más tiempo comenzarán a dorarse. d) calorías – Para rebozar con 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra y 9 tomates secos (un poco exagerado ya que no se usan las puntas)

Si te encantaron estas envolturas de pollo con aguacate, ¡asegúrate de guardarlas para más tarde! ¿Lo has hecho o tienes alguna duda? ¡Dame un grito en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis en el camino!