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Estas coles de Bruselas crujientes de Air Fryer se mezclan con una salsa de limón y pimienta para crear un delicioso plato cetogénico en menos de 30 minutos.
Airfryer crujiente con coles de Bruselas
¡Dios mío, estas coles de Bruselas freidoras te cambian la vida! En serio, si aún no tienes una freidora, deberías salir y comprar una para conseguirla.
Las coles de Bruselas frescas se fríen hasta obtener un exterior perfectamente crujiente. Puedes detenerte aquí porque son geniales, pero para llevarlos al siguiente nivel, los echamos en una salsa de limón con suficientes hojuelas de pimiento rojo para comenzar.
Es una guarnición fácil que está lista en 20 minutos o menos, y la mejor parte es que es completamente cetogénica, por lo que puede servirla junto con algunas chuletas de cerdo Air Fryer para una cena baja en carbohidratos. ¡También sumergí el mío en un poco de alioli de limón casero y resultó aún mejor!
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¿Puedo usar aceite en la freidora?
Las freidoras de aire no usan aceite como una freidora tradicional, donde sumerges el artículo que estás friendo en una sartén con aceite. Sin embargo, aún necesitará un poco de aceite para que las cosas queden crujientes. Para esta receta, agregue las coles de Bruselas en un poco de aceite de oliva antes de agregarlas a la freidora para mantenerlas súper crujientes.
Cómo cocinar las coles de Bruselas en la freidora:
- Coloque las coles de Bruselas en un tazón grande con 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelva hasta que estén cubiertas.
- Agregue las coles de Bruselas a la cesta de la freidora y ciérrela.
- Hornee a 350°F por 8 minutos. Después de 8 minutos, sáquelo de la freidora y revuelva los brotes para moverlos, luego vuelva a ponerlos en la freidora por otros 8 minutos.
Una vez que los brotes estén fuera de la freidora, es hora de aumentar el sabor echándolos en una salsa simple. Solo toma unos minutos batir y agregar mucho sabor extra.
¿Qué hay en el aderezo?
- Aceite de oliva
- Jugo de limon
- ajo fresco
- pimiento en trocitos
Batir todo junto y agregar las coles de Bruselas crujientes y la cena está servida.
Si desea agregar aún más sabor, prepare un poco de alioli de limón para acompañarlo. Sumerja sus coles de Bruselas (¡y chuletas de cerdo si las hizo!)… DIOS MÍO… ¡TAN BUENO!
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Coles de Bruselas crujientes en la freidora
Estas coles de Bruselas crujientes de Air Fryer se mezclan con una salsa de limón y pimienta para crear un delicioso plato cetogénico en menos de 30 minutos.
- 1 libra de coles de Bruselas, a la mitad
- 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo, finamente picado
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- ½ cucharadita de sal kosher
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Coloque las coles de Bruselas en un tazón grande con 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelva hasta que estén cubiertas.
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Agregue las coles de Bruselas a la cesta de la freidora y ciérrela.
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Hornee a 350°F por 8 minutos. Después de 8 minutos, sáquelo de la freidora y revuelva los brotes para moverlos, luego vuelva a ponerlos en la freidora por otros 8 minutos.
-
Mientras se cocinan los brotes, mezcle 1 cucharada de aceite de oliva, sal, jugo de limón, ajo y hojuelas de pimiento rojo triturado.
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Cuando las coles de Bruselas salgan de la freidora, colóquelas en un tazón, vierta la salsa sobre ellas y revuelva para cubrir.
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servir inmediatamente
Calorías: 97kcal, Carbohidratos: 7g, Proteínas: 3g, Grasas: 7g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 216mg, Potasio: 294mg, Fibra: 3g, Azúcar: 2g, Vitamina A: 619IU, Vitamina C: 66mg, Calcio: 32mg Hierro: 1mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
