Air Fryer Corn on the Cob (estilo callejero mexicano)

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Ellos hacen esto freidora de mazorcas y cúbrelo con nata, toppings, queso y un poco de lima y descubre la magia maíz mexicano.

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La receta / instrucciones completas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes en la publicación del blog.

La primera vez que comí choclo a la mexicana en la calle fue en un mercadillo de mi pueblo. Un amigo lo publicó en mi feed de Facebook y literalmente conduje para recogerlo al día siguiente. No me decepcionó. Sabía que tenía que aprender a hacer esto en casa, así que lo hice.

Cuando hice esta receta por primera vez, usé maíz tostado en la parrilla al aire libre y lo cubrí con mayonesa, crema mexicana, chile en polvo, queso Cotija y jugo de limón. Estaba delicioso.

Sin embargo, cambié un poco la receta asando el maíz en la freidora y deshaciéndome de la mayonesa. Los resultados siguen siendo sorprendentes y puedes tomarlo como seguimiento cuando quieras.

¿Cómo preparar mazorcas de maíz en una freidora?

Asar maíz en la freidora es fácil. Primero, recomiendo usar maíz fresco en la mazorca. Pelar y descascarar el maíz, es divertido, lavar y secar el maíz en la mazorca. Luego coloque el maíz en la freidora en una sola capa.

utilizar una Lata de aerosol con aceite para espolvorear ligeramente el maíz. Solo uso botellas de spray llenas de aceite en mi freidora. Discuto esto más en mi consejos y trucos para freidoras de aire.

Configure su freidora durante 15 minutos a 400 grados Fahrenheit y enciéndala.

Después de 8 minutos, abre la freidora, voltea el maíz y vuelve a rociar ligeramente. Esto ayudará a obtener el aspecto carbonizado. Continúe cocinando por otros 7 minutos.

Una vez hecho esto, retira el maíz en un plato.

Como hacer street style mexicano

Después de asar los elotes, le agregarás un poco de crema mexicana. Yo uso este tipo de crema. Si no puede encontrar crema mexicana, la crema agria también funcionará. Extienda la crema por todo el maíz por todos lados.

Luego espolvorea un poco de queso cotija rallado, chile en polvo y cilantro.

Justo antes de servir, exprime el jugo de limón por encima.

increíble

Espero que disfrutes este maíz callejero mexicano hecho en tu freidora tanto como nosotros. Eso estaría bien para mí Olla Instantánea de Frijoles MexicanosYo mismo Carnitas de Cerdo Crujientes Ninja Foodio mio Tacos de pavo molido.

Si está interesado en otras recetas de verduras asadas en su freidora, pruebe la mía. Coles De Bruselas Fritas Al Aire ,Salsa De Coliflor Asada Al Aire, Airfryer con calabacíno Airfryer para zanahorias.

Pin Air Fried Mexican Street Corn para más tarde

Air Fryer Corn on the Cob (estilo callejero mexicano)

Maíz mexicano estilo callejero hecho en la freidora. Una manera divertida y rápida de hacer maíz en la mazorca.

Freidora de palabras clave en la mazorca

Ingredientes

  • 4 orejas peladas
  • ½ taza de crema mexicana o crema agria
  • ¼ taza de queso cotija rallado
  • 2 cucharadas de cilantro, finamente picado
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 jugo de limón
  • Aceite vegetal, de colza o de aguacate

Instrucciones

  • Lava y seca el maíz. Coloque el maíz en la cesta de la freidora en una sola capa y agregue un chorrito de aceite.

  • Configure la freidora a 400 grados Fahrenheit y configure el temporizador durante 15 minutos.

  • Pasados ​​los 8 minutos, abre la cesta, voltea los elotes y vuelve a espolvorear. Sigue cocinando.

  • Pasado el tiempo, retira el maíz en un plato.

  • Extienda la crema mexicana por todos los lados del elote. Espolvorea con queso cotija, chile en polvo y cilantro. Exprimir con limón antes de servir. Gustar.

Los grados

  • El aceite de canola, vegetal o de aguacate funciona bien con esta receta.
  • Recomiendo usar maíz fresco para esta receta. El maíz en mazorca congelado no funciona tan bien en la freidora. Se puede hacer, pero los resultados no serán tan buenos.

Utensilios recomendados para la freidora de choclo (street style mexicano)

Nutrición

Calorías: 167kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 5g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 23 mg | Sodio: 262 mg | Potasio: 269 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 755 UI | Vitamina C: 6,1 mg | Calcio: 98mg | Hierro: 0,8 mg

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