Los sabores de estos Aguacate relleno de camarones ¡Están más que deliciosos! Combinado con un fácil salsa de mango, almuerzos rapidos ¡No hay nada más delicioso que eso!
Camarones vs Camarones
Primero, hablemos del elefante en la habitación:
¿Cuál es la diferencia entre camarones y camarones?
Tienen diferencias sutiles, como el corta eso (los camarones tienden a ser más pequeños), anatomías (diferencias en patas/garras, etc.) y agua en la que nadan (camarones marinos y camarones de agua dulce). En el Reino Unido, los ‘camarones’ suelen ser pequeños, pero por lo que entiendo, son más grandes en los EE. UU. Entonces, si estás dentro Reino Unido compra los “gambas” y si estas en NOSOTROS Obtenga su “camarón” regular. Para todos los efectos, vamos a considerar ambos iguales para esta receta.
Para esta receta recomiendo comprar camarones descongelados que están listos para comer. Si necesita cocinar, fría ligeramente cada lado en un poco de aceite hasta que esté opaco con un color rosa perla (solo toma unos minutos).
tómalo salsa de chile dulce y que estos niños se marinen 😋
Salsa de camarones y mango
Así que los langostinos/langostinos se sumergen en la salsa picante, hablemos de la salsa. Salsa de mango para ser específicos. Esto es lo que necesitará:
ingredientes de la salsa de mango
- Mango
- cebolla roja
- Pimentón rojo
- Limonada
- Cilantro / Cilantro
- Aceite de oliva virgen extra
ADEMÁS, algunos de los aguacates sobrantes que recogerás más tarde.
Los sabores de la salsa en sí están muy bien equilibrados. Obtienes la dulzura del mango, equilibrada por la acidez del limón y la cebolla, combinada con el calor de la pimienta y las ráfagas frescas de cilantro. Todo envuelto en cremosidad de aguacate. No puedo vencerlo.
¿Puedo preparar Salsa de Mango con anticipación?
¡Seguro que puedes! De hecho, será aún más delicioso ya que le dará tiempo a los sabores para casarse. Deje el aguacate cortado en cubitos afuera hasta que coseche los aguacates, o lo que quede se pondrá marrón.
¿Puedo sustituir el chile?
Sí, si no eres bueno con las especias, simplemente reemplaza la pimienta con chile/pimienta.
Aguacate relleno de camarones
Claro, puedes servir la salsa y los camarones en tazones, pero eso significa más jabón para platos. Además, se ven muy bonitos en las pieles de aguacate.
yo suelo dejar un pequeño aguacate en la cáscara el primero ayuda a mantenerse en forma, pero especialmente cuando termines de comer los camarones y la salsa, los jugos de frutas hundir hasta el fondo y cubrir el aguacate restante. En ese momento es hora de agarrar una cuchara y no mirar atrás.
¿Cuándo servir aguacates rellenos de camarones?
De hecho, los sirvo principalmente como aperitivo / aperitivo, como lo haría con un cóctel de gambas. También son geniales para un comida saludable!
¿Los aguacates rellenos de camarones son keto?
Debido a la salsa de chile y mango, realmente no lo son. Para una versión cetogénica, puede simplemente freír los camarones y dejar el mango fuera (solo un “dip de aguacate”).
¿Puedo sustituir los camarones?
salmón de hecho, combina maravillosamente con la salsa de mango y la salsa de chile dulce, que puedes usar por completo. También puedes usar tiras pequeñas de pollo.
La mejor receta de aguacate relleno.
¡Y ahí lo tenemos! ¡Una receta única y deliciosa de aguacate relleno que te enamorará!
Oye, ya que estás aquí, ¿por qué no echas un vistazo a mis otras recetas?
recetas divertidas con aguacate
Bien, veamos la receta completa, ¿de acuerdo?
Cómo hacer aguacate relleno de camarones con salsa de mango (Receta completa y video)
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2 grandes Palta, medio y apedreado
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12 camarones / camarones, cocinado/descongelado si es necesario
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3-4 cucharadas Salsa de Pimiento Dulce
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2 cucharadas Cilantro fresco / Cilantro, en cubos
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1 mango fresco, apedreado y picado
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1 cebolla roja, en cubos
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1 Pimentón rojo, sin semillas y en cubos
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1 Lima, solo jugo
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buena llovizna de Aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra, gusto
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Combine 12 langostinos/camarones con 3-4 cucharadas de salsa de chile dulce en un tazón, cubra bien y deje marinar mientras prepara la salsa.
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Retire con cuidado la mayor parte del aguacate del área sin hueso (deje una capa delgada adherida). Cortar en cubos finos y mezclar en un bol con el mango, la cebolla, el pimiento, el cilantro/cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y los condimentos (al gusto).
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Sazone el aguacate que quedó en la piel con una pizca de sal y pimienta.
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Recoger la salsa con las pieles de aguacate y añadir 3 langostinos/gambas por mitad de aguacate.
a) Gambas/langostinos son lo mismo – Diferencias menores (discutidas en la publicación del blog), pero para todos los efectos, puede usar ambos para esta receta. b) Maduración de aguacate/mango – Intenta que el aguacate y el mango estén un poco más firmes de lo habitual. Esto ayudará a mantenerla en forma y asegurará que la ensalada no se empape cuando se combine. c) especias – Si te gusta un poco menos picante, reemplaza el chile rojo con chile. d) Salsa de mango sobrante – Dependiendo del tamaño de sus aguacates/cuánto coseche, puede sobrar mucha salsa. Cualquier sobrante de salsa de mango combina perfectamente con perros calientes, hamburguesas, salmón o simplemente como salsa con tortillas. e) calorías – para el aguacate con toda la salsa, en base al uso de 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y 1 cucharada de guindilla dulce (aproximadamente cuanto le pegará a la gamba/gamba).
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