Aguacate relleno de ensalada de pollo y tocineta – Aguacates rellenos rápidos y saludables cargados con una deliciosa ensalada de pollo, aguacate y tocino cubierta con un refrescante aderezo de limón. ¡Idea perfecta para el almuerzo cetogénico!
AGUACATE RELLENO
Éste Aguacate relleno con ensalada de tocino de pollo Es una comida fácil y buena para usted que toma solo unos minutos para preparar y es especialmente rápida si tiene restos de asado o pollo asado. ¡Perfectos para el almuerzo o un refrigerio rápido, estos aguacates rellenos de ensalada de pollo y tocino son bajos en carbohidratos, sin gluten, ceto y paleo aprobados!
ME ENCANTA el aguacate, me encanta el tocino, me encanta el pollo, no hace falta decir que ME ENCANTA esta receta.
Además, un plan de alimentación semanal que incluía una Pollo a la crema con limón Está en Salmón a la Cremosapidió que lo siguieran durante una semana espera ensalada de carne y los aguacates rellenos de hoy.
Después de un delicioso almuerzo que consistió en 4 mitades de mi aguacates diabólicos, Pensé que era hora de cambiar algunas cosas e incorporar una ensalada de pollo.
Para hacer esta deliciosa receta de aguacate relleno, todo lo que necesitas es:
- Aguacate… ¡sí!
- pechugas de pollo cocidas
- ¡TOCINO!
- y cebollas verdes
PARA LA SALSA DE LIMÓN necesitarás:
- ¡Limones!
- ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano seco
- sal y pimienta
Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño y ajuste los ingredientes al gusto.
CÓMO RELLENO UN AGUACATE
Ricos y cargados de nutrientes, los aguacates rellenos son el vehículo perfecto para cargar tus ingredientes saludables favoritos.
- Para empezar, corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
- Recoja con cuidado la pulpa del aguacate y córtela en cubos; transfiera a un tazón y exprima el jugo de limón sobre los aguacates Y las cáscaras de aguacate vacías para que no se doren.
- Cortar el pollo cocido en cubos y añadirlo a la ensaladera.
- Cocine el tocino hasta que esté crujiente; desmenúzalo y añádelo a la ensaladera.
- Tome de tres a cuatro cebollas verdes y corte ambos lados, blanco y verde. Agregue las partes blancas a la ensaladera y guarde las partes verdes para decorar.
- Mezcle la ensalada con el aderezo de limón preparado, pruebe los ingredientes y ajústelos según corresponda. Luego tome una cuchara y rellene la ensalada de pollo con tocino en las cáscaras de aguacate vacías.
- Cubra con un poco de yogur, si lo desea, adorne con perejil seco y cebollino, y sirva.
Realmente podría comer 4 en una sola sesión. De hecho, podría haberlo hecho. Con toda honestidad, ¡no puedo resistirme a la trama! No importa que sea tan delicioso como puede ser un aguacate, pero las texturas del tocino crujiente y las cebollas verdes, además del aguacate mantecoso y el pollo tierno, es tan bueno en un solo bocado.
ÉSTE es lo que te hará soñar desde la mañana hasta la hora del almuerzo.
OTRAS RECETAS DE ENSALADA DE AGUACATE:
- Ensalada de cebada con queso feta de aguacate
- Ensalada con huevos y aguacate
- Ensalada de aguacate con frutas
- Ensalada de aceitunas y aguacate con tomate y queso feta
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Aguacate relleno con ensalada de tocino de pollo
6
6
6
WW estilo libre: 10
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Aguacates rellenos rápidos y saludables cargados con una deliciosa ensalada de pollo, aguacate y tocino cubierta con un refrescante aderezo de limón. ¡Idea perfecta para el almuerzo cetogénico!
Curso: ensaladas
cocina mexicana
Porciones: 6 porciones
Calorías: 215kcal
Ingredientes
PARA AGUACATE RELLENO
- 12 rebanadas de tocino de pavo bajo en sodio o tocino bajo en sodio
- 3 aguacates enteros, partidos por la mitad, sin las cavidades
- 1/2 limón
- 2 tazas de pechuga de pollo asada en cubos o desmenuzada O pollo asado
- 3 cebollines, lavados, recortados y rebanados (guarde las partes verdes rebanadas para decorar)
- yogur natural sin grasa o crema agria baja en grasa, opcional
- perejil seco, para decorar, opcional
- pimienta negra molida, para decorar, opcional
PARA LA SALSA DE LIMÓN
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 diente de ajo picado
- sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
PARA AGUACATE RELLENO
-
Cocine el tocino hasta que esté crujiente; cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, desmenúcelo en una ensaladera.
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Cortar los aguacates, quitarles el hueso y retirar con cuidado la pulpa.
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Corta la pulpa del aguacate en cubos y agrégala a la ensaladera.
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Exprima un poco de jugo de limón sobre los aguacates picados y vacíe las cáscaras de los aguacates para evitar que se doren.
-
En la ensaladera, mezclar el pollo troceado o troceado y la parte blanca del cebollino laminado. Lo dejó a un lado.
PARA LA SALSA DE LIMÓN
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Mezcla todos los ingredientes en un tazón pequeño; ajuste los condimentos al gusto y vierta sobre la ensalada.
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Pruebe la ensalada y ajuste los ingredientes.
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Usando una cuchara, tome la ensalada de tocino de pollo preparada y llene las cáscaras de aguacate vacías.
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Si lo desea, agregue una cucharada de yogur natural sin grasa o crema agria.
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Adorne con cebollino en rodajas, perejil seco y pimienta negra molida.
-
Atender.
Notas de recetas
Puede preparar la ensalada con anticipación y refrigerarla hasta que esté lista para usar. Sugiero no más de una noche y hasta 24 horas.
PUNTOS DE ESTILO LIBRE WW: 10
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