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Ingredientes
- 2 aguacates medianos
- 2 manzanas rojas, cortadas en cubitos
- 2 cucharaditas de semillas de cáñamo peladas
- 1 cucharada de almendras picadas
- 1/4 taza de pasas
- 1 apio, finamente picado
- jugo de 1/2 limon
- 1 cucharada de aceite de cáñamo
- 1 pizca de canela en polvo
Método
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Cortar los aguacates por la mitad y quitarles la pulpa, conservando la piel.
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Coloque la pulpa de aguacate en un tazón mediano y triture el jugo de limón (esto evitará que se dore).
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Agregue manzanas, apio, semillas de cáñamo, almendras, pasas, aceite de cáñamo y canela molida.
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Rellena las pieles de aguacate con la mezcla de aguacate y decora con almendras adicionales, cáñamo y semillas de manzana.
Los grados
Puedes reemplazar el aceite de cáñamo con 3 cucharadas de mayonesa de cáñamo.
Use almendras adicionales, semillas de cáñamo y manzana para decorar.
