Agua dulce de fresa

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Agua Fresca es una bebida de frutas dulce y refrescante elaborada con tan solo 4 ingredientes. Una mezcla refrescante de fresas, agua, azúcar y jugo de limón es una excelente alternativa ligera a los jugos y refrescos. Esta bebida perfecta para el verano tardará unos minutos en licuarse y filtrar la pulpa.

FRESA DE AGUA DULCE

Agua Fresca es una bebida de frutas tradicional mexicana hecha con una simple combinación de agua, fruta y azúcar.

Esta bebida es una excelente alternativa a los jugos, ya que se parece más al agua saborizada y está ligeramente endulzada. Es bastante versátil en sus posibilidades de sabor y cuando se trata de edulcorantes, también hay algunas opciones.

Agua Fresca se puede hacer con casi cualquier fruta y la combinación de sabores es ilimitada. En su mayor parte, me gusta usar sabores simples de temporada que a todos les encantan. Es una gran bebida para llevar a comidas compartidas, barbacoas y picnics. Así que, si te importan las bebidas, olvídate de los refrescos y llévate un poco de Agua Fresca.

Puede controlar la cantidad de azúcar que contiene y hay un beneficio adicional de los batidos de frutas frescas. El sabor refrescante, las vitaminas y el control del azúcar son algo que los refrescos y los jugos no pueden superar.

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CÓMO HACER AGUA DULCE

El agua fresca se puede preparar con anticipación o justo antes de servir. Recomiendo hacerlo con unas horas de antelación para que tenga tiempo de enfriarse en la nevera. Si se prepara antes de servir, deberá verterse caliente sobre hielo y, por lo tanto, se diluirá.

PROPINA: Use una licuadora para asegurarse de que todas las fresas estén bien mezcladas. Dependiendo del tamaño de la licuadora, es posible que deba trabajar en dos lotes.

Calienta una taza de agua y revuelve el azúcar hasta que se disuelva. Este es tu jarabe simple.

Lava y corta las fresas por la mitad o para que quepan mejor en la licuadora. Agregue el agua, el jugo de limón recién exprimido y el jarabe simple y mezcle todo hasta que quede suave.

Tienes la opción de colar el Agua Fresca a través de un colador fino para obtener la mayor parte de la pulpa y las semillas, o puedes hacerlo más espeso con la pulpa. Personalmente, no me gusta la pulpa, así que siempre la filtro dos veces con un colador fino.

OPCIONES DE EDULCORANTES DE AGUA DULCE

Dependiendo de las fresas en sí, puede ajustar fácilmente la cantidad de azúcar agregada a la bebida. Las frutas y las bayas ya brindan una buena dosis de dulzura, por lo que si las bayas son dulces, se necesita menos azúcar.

La miel puede ser un buen sustituto del azúcar y también agregará alguna otra variación de sabor a la bebida. Pero recuerda que si bien la miel tiene una buena cantidad de nutrientes, básicamente es azúcar en una forma diferente.

También se pueden usar sustitutos del azúcar como Stevia, Xilitol y muchos otros. Sin embargo, comience a agregar menos sustitutos del azúcar porque el sabor de muchos sustitutos es mucho más dulce que el del azúcar.

OPCIONES DE SABOR ADICIONALES

Me encanta la sencillez de Strawberry Agua Fresca porque hace que las fresas brillen hermosas. Es especialmente delicioso cuando las bayas se recolectan recientemente durante la temporada alta.

Para infundir algunos aromas adicionales a la bebida, hay algunos sabores que complementan muy bien a las fresas.

albahaca fresa – agregue 5-6 hojas grandes de albahaca fresca a una licuadora y mezcle todo junto.

Fresa Menta – agregue 1/3-1/2 taza de hojas de menta fresca a la licuadora cuando mezcle la bebida.

Limón Fresa – para aumentar el sabor de la lima, puede agregar el jugo de 2 limas más y usar la ralladura de 1 lima.

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