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La ensalada es una parte importante de mi estilo de vida saludable. Cuando crecí cenando una ensalada siria todas las noches, no fue hasta que comencé mi viaje de pérdida de peso que me di cuenta de lo beneficioso que sería comenzar una comida con una ensalada para lograr mis objetivos.
Mira, no soy un gran fanático de la privación. Como tal, prefiero comer algo con menos calorías que poder comer algunos bocados de algo alto en calorías. ¿El resultado? Soy un gran fan de las ensaladas gigantes.
Para mantener mis ensaladas interesantes y evitar caer en la rutina de las ensaladas, me gusta mezclar ingredientes y aderezos. Más recientemente, decidí hacer una salsa simple de limón y tahini hecha con algunos ingredientes simples.
Listo en minutos, solo bate el tahini con ajo, jugo de limón, salsa de soya, sal y pimienta. También se agrega agua caliente para crear un aderezo para ensaladas suave y vertible.
Si bien es excelente para una ensalada, también me encanta usar el aderezo de limón y tahini como aderezo para verduras a la parrilla, carnes a la parrilla, salmón y más.
Tu tenedor te está esperando.
Aderezo para ensalada de limón y tahini
Este aderezo para ensalada cremoso y cítrico está hecho con algunos ingredientes simples como tahini, ajo y limón.
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total 5 minutos
Porciones 4 Calorías 92kcal
Ingredientes
- 1/4 taza de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 diente de ajo (rallado)
- Sal y pimienta para probar)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño y bata hasta que quede suave.
- Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir en ensalada de verduras, verduras asadas o utilizar como salsa para carnes a la parrilla, pescados, etc.
Notas del chef:
Se puede almacenar en un recipiente hermético hasta por 7 días.
Nutrición:
Tamaño de la porción: 2 cucharadas | Calorías: 92kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 0mg | Sodio: 89mg | Potasio: 68mg | Fibra: 0g | Azúcar: 0g | Vitamina C: 3,8 mg | Calcio: 21mg | Hierro: 0,7 mg
