aderezo italiano para ensaladas

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aderezo italiano para ensaladas

Este aderezo para ensaladas italiano rivaliza con cualquier aderezo para ensaladas de un restaurante italiano. Es una buena receta saludable de aderezo para ensaladas para tener en el bolsillo en esos momentos en los que se te antoja un gran plato lleno de ensalada italiana.

MEJOR VESTIDO ITALIANO

Esta receta italiana de aderezo para ensaladas es versátil. Manténgalo simple o puede agregar queso parmesano, aceitunas kalamata picadas y alcaparras si realmente quiere hacerlo más especial.

Esta vinagreta italiana es una ensalada verde simple y súper deliciosa, pero también funciona bien con ensaladas de pasta. Si lo prepara con vinagre balsámico, es una excelente salsa para mojar pan como refrigerio antes de las comidas. Y es un excelente adobo para asar verduras junto con salmón o pollo. Hago mucho este aderezo italiano y lo uso cada vez que preparo esta popular ensalada italiana picada. ¡Es un favorito de la familia!

INGREDIENTES DE LA ROPA ITALIANA

Muchas recetas italianas de aderezos para ensaladas requieren la adición de azúcar. Pero lo mantenemos como un condimento italiano saludable sin edulcorantes añadidos.

• 2-1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1-1/2 cucharadas de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharada de jugo de limón fresco, y más para disfrutar
• 2 dientes de ajo, picados
• 1-1/2 cucharadas de aceitunas kalamata picadas (opcional)
• 2 cucharadas de parmesano (opcional)
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida, y más al gusto
• 1-1/2 tazas de buen aceite de oliva virgen extra

CÓMO HACER EL VESTIDO ITALIANO

Esta receta de vinagreta italiana se combina en solo 5 minutos de principio a fin. Lo mejor es dejar que el aderezo se enfríe en la nevera durante al menos una hora antes de usarlo.

1. Combine el vinagre, el orégano, el jugo de limón, el ajo, las aceitunas kalamata, el queso parmesano y la pimienta en un tazón mediano y mezcle para combinar los ingredientes.
2. Dejar reposar durante 5 minutos para marinar el orégano y la albahaca.
3. Agregue el aceite en un chorro lento y delgado, batiendo constantemente para combinar.

Observación:

• Si tiene prisa, simplemente agregue todos los ingredientes para el aderezo italiano en un frasco de vidrio con tapa y agite para combinar.
• Esta salsa italiana se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana. Una vez refrigerado, el aceite de la salsa se solidificará ligeramente. Simplemente retire el aderezo del refrigerador durante 30-45 minutos antes de usarlo para que pueda mezclarlo o agitarlo para mezclarlo nuevamente.

Puede parecer que la cantidad de orégano es demasiada en esta receta, pero créanme, no es nada. El sabor es perfecto cuando se mezcla en una ensalada. Esta vinagreta italiana sabe mejor si dejas que los sabores se mezclen en el refrigerador. Aún mejor por la noche.

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Ingredientes

• 2-1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto

• 1-1/2 cucharadas de orégano seco

• 1 cucharadita de albahaca seca

• 1 cucharada de jugo de limón fresco, y más para disfrutar

• 2 dientes de ajo, picados

• 1-1/2 cucharadas de aceitunas kalamata picadas (opcional)

• 2 cucharadas de parmesano (opcional)

• 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida, y más al gusto

• 1-1/2 tazas de buen aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1. Combine el vinagre, el orégano, el jugo de limón, el ajo, las aceitunas kalamata, el queso parmesano y la pimienta en un tazón mediano y mezcle para combinar los ingredientes.
2. Dejar reposar durante 5 minutos para marinar el orégano y la albahaca.
3. Agregue el aceite en un chorro lento y delgado, batiendo constantemente para combinar.
4. Si tiene prisa, simplemente agregue todos los ingredientes a un frasco de vidrio con tapa y agite para combinar.