Si está buscando una receta de pollo dura, no busque más. Este es un ganador de mitad de semana que se sirve con gajos de camote especiado. ¡Gustar!
¿Por qué es tan difícil pedir esta receta rica en proteínas? Si lo hace, experimentará un pollo súper sabroso, jugoso y húmedo gracias a la marinada deliciosa pero muy simple. Las rebanadas picantes de camote por sus carbohidratos también combinan muy bien con el pollo. Si no tiene salsa jamaicana para las rebanadas, puede usar cualquier otra mezcla de especias en su alacena. Por ejemplo, funciona igual de bien con el condimento cajún, el condimento para fajitas, la pimienta de asador, etc.
valores nutricionales
porciones 1 porción
porciones 4
Cantidad por porción
calorías 402
% Valor diario *
totalmente gordo 6gramo10%
carbohidratos totales 57gramo19%
Proteína 30gramo60%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. El valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de las necesidades calóricas.
pollo
450 g de pechuga de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1 diente de ajo (machacado)
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de hierbas mixtas
porciones
1 libra de camote (en rodajas con piel)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de condimento
1
En un tazón grande; mezcle el ajo, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón y la mezcla de hierbas. Agregue el pollo a la marinada y déjelo cubierto en el refrigerador durante al menos una hora, si no más.
dos
Cuando el pollo esté listo, precaliente el horno a 220 grados centígrados.
3
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y sazone con las 2 cucharadas restantes. de aceite y salsa picante, asegúrese de que la batata esté bien cubierta, luego coloque la bandeja en el horno durante 30 minutos, volteando una vez por la mitad.
4
Retire el pollo del tazón y deseche la marinada. Para cocinar el pollo, puede ponerlo en el horno, en una bandeja para hornear separada durante 20-25 minutos, o freírlo suavemente.
Ingredientes
pollo
450 g de pechuga de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1 diente de ajo (machacado)
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de hierbas mixtas
porciones
1 libra de camote (en rodajas con piel)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de condimento
indicaciones
1
En un tazón grande; mezcle el ajo, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón y la mezcla de hierbas. Agregue el pollo a la marinada y déjelo cubierto en el refrigerador durante al menos una hora, si no más.
dos
Cuando el pollo esté listo, precaliente el horno a 220 grados centígrados.
3
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y sazone con las 2 cucharadas restantes. de aceite y salsa picante, asegúrese de que la batata esté bien cubierta, luego coloque la bandeja en el horno durante 30 minutos, volteando una vez por la mitad.
4
Retire el pollo del tazón y deseche la marinada. Para cocinar el pollo, puede ponerlo en el horno, en una bandeja para hornear separada durante 20-25 minutos, o freírlo suavemente.
