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7Up Fried Chicken es una receta simple de pollo frito que usa refresco de limón y otras especias como adobo. Tiene un sabor equilibrado. El exterior es crujiente, mientras que la carne interior está húmeda. Sugiero seguir los pasos de la receta a continuación para obtener el mismo resultado.
Marinar pollo en gaseosas como la que tenemos en nuestra receta tiene algunos beneficios. Como el refresco es agridulce, ayuda a infundir dulzura en el pollo. La acidez, por otro lado, hace que la carne sea tierna. Siempre es mejor marinar la carne por más tiempo para obtener mejores resultados.
Cómo cocinar pollo frito 7Up
Comieron dos procedimientos involucrados, marinar y cocinar.
Es importante marinar el pollo con especias y refrescos para infundirle sabor y mantener la carne viva. Esto hace que esta versión de pollo sea especial en comparación con las recetas regulares de pollo frito.
El proceso de cocción es sencillo. Cubra el pollo marinado con harina y fríalo hasta que esté crujiente. Cubra el pollo dos veces para obtener una capa gruesa. Hice esto arrastrando los trozos de pollo a la harina dos veces. Será mejor sumergirlo en el huevo batido antes de la segunda capa para asegurar que la harina se pegue.
Encontrarás esta receta interesante. Estoy seguro de que disfrutarás del resultado. Diviértete con tus guarniciones favoritas. Tuve esto con dos piezas de sándwiches y ensalada de col. Mojarlo en salsa de plátano (ketchup de plátano) lo hace más agradable de comer, en lo que a mí respecta.
Prueba esta receta de pollo frito 7Up. Dime que piensas.
7 hasta pollo frito
Receta fácil de pollo frito crujiente.
Ingredientes
- 1 1/2 kg de pollo, cortado en porciones
- 2 piezas de huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 3 tazas de aceite de cocina
Ingredientes de la marinada:
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 taza de refresco de limón (como 7Up)
Instrucciones
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Combine el pollo con los ingredientes de la marinada en un tazón. Mezclar bien. Marinar durante al menos 3 horas. Luego vacíe el resto de la marinada.
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Calentar el aceite en una sartén o sartén.
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Batir el huevo en un bol. Rebozar el pollo en la harina y sumergirlo en el huevo batido. Harina de dragado de doble capa nuevamente. Sacude el exceso de harina. Haga este paso para todas las piezas de pollo.
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Freír durante un total de 15 minutos. Nota: Puede ir más lejos si es necesario. Si usa una sartén más pequeña, fría un lado durante 10 minutos. Voltee y fría el lado opuesto durante 5-8 minutos.
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Retire el pollo de la freidora y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe. Transferir a un plato de servir. ¡Servir y disfrutar!
Nutrición
Calorías: 658kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 35g | Grasa: 43g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 129 mg | Sodio: 1290 mg | Potasio: 364 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 238 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 23mg | Hierro: 3mg
