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7 Ensalada de frijoles Mason Jar ~ Estas saludables ensaladas Mason en capas son el complemento perfecto para el almuerzo. ¡Coloca la salsa en el fondo y dale la vuelta cuando esté lista para comer! Ideal para el trabajo, la escuela, los días de campo o simplemente para guardar en el refrigerador.
Las ensaladas en capas en frascos están de moda en Pinterest en este momento. No pude averiguar si eran un truco o no, así que decidí intentarlo. Cuando se trata de ensaladas en general, soy bastante perezoso, así que si puedo engañarme a mí mismo para prepararlas con anticipación, eso ayuda. Ya que no como suficientes frijoles y supongo que no, ¿por qué no usar todo tipo de frijoles y rehacer la vieja ensalada de 7 frijoles? Tener a todos listos para eso sería un gran impulso para mí. Puedo ver muchos de estos frascos hechos durante el fin de semana y usados durante la semana.
Esta ensalada de frijoles Mason Jar 7 puede ir desde fiestas, picnics, hasta una bolsa marrón para el día de trabajo. El uso de frascos de vidrio es ecológico y no tiene que preocuparse por la filtración de plástico en los alimentos. ¡Son vegetarianos, veganos, sin gluten, sin nueces, saludables y lindos! Creo que estoy convencido.
Creo que el concepto original de ensalada en capas era poner una ensalada verde en el frasco con el aderezo en el fondo para que la lechuga no se marchitara, etc. Presumiblemente, dura así en la nevera durante días. Cuando esté listo para comer, voltea el frasco para que el aderezo cubra la ensalada.
Mi vinagreta de limón tiene demasiado sabor cítrico brillante para resistir los frijoles. Si hace esto en un procesador de alimentos pequeño, el aceite y el limón se emulsionarán y la salsa no se separará con el tiempo. Todos los aceites se solidificarán en la nevera, así que deja reposar la ensalada un rato antes de servir. También puedes usar otro tipo de aceite, como nueces o semillas de lino, si quieres algo que permanezca líquido cuando se enfría.
Algunas cosas para recordar… necesitará frascos de boca ancha para hacer ensaladas en capas en un frasco. Los frascos de vidrio son lindos, pero no prácticos para eso. Usé frascos de conservas de boca ancha para que sean fáciles de colocar en capas y fáciles de bifurcar. los mios son Kerrpero Pelota los hace también. Estos tarros también son perfectos para hacer mermeladas a finales de verano.
Agregué primero las cebollas y luego el aderezo para que las cebollas se ablanden un poco y se separe el aderezo del resto de la ensalada. Esto no es tan importante con una ensalada de frijoles, que es bastante gruesa, pero si está preparando una ensalada de lechuga clásica, poner el aderezo primero es fundamental para que no toque el resto de la ensalada y la deje blanda y blanda. suave. .
Usé una mezcla de frijoles enlatados, congelados, secos y frescos. solía congelar bebe limon Y edamames, frijoles rojos secos Y Garbanzo, frijoles negros enlatados, Frijol de cuerdaY judías verdes frescas. tambien tiene lentejas francesas secas esperando pero no pude incluirlos porque también quería incluir algunas verduras como pimientos amarillos y pepinos. Coloqué hojas frescas de tomillo, pero puedes usar cualquier hierba que te guste.
¿De qué crees que vale la pena preocuparse? Mi pensamiento final es que también puedes mezclar la ensalada y luego llenar los frascos. No tan lindo, pero más práctico ?
¿Te gusta la ensalada de frijoles tanto como a mí?
Ensalada de frijoles de 7 capas en un frasco
7 Ensalada de frijoles Mason Jar ~ Estas saludables ensaladas Mason en capas son el complemento perfecto para el almuerzo. ¡Coloca la salsa en el fondo y dale la vuelta cuando esté lista para comer! Ideal para el trabajo, la escuela, los días de campo o simplemente para guardar en el refrigerador.
Ensalada, por supuesto, guarnición.
Cocina americana
- Frijoles variados, enlatados, secos, frescos o congelados (consulte arriba los frijoles exactos que usé)
- pimiento de colores picado
- cebolla roja picada
- Pepino tipo inglés que se envuelve en plástico en cubos delgados. ¡No pele!
- varias ramitas de tomillo fresco
vinagreta de limón:
- jugo y ralladura de 1 limón
- sal y pimienta
- aceite de oliva
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Haz la salsa: coloca el jugo de limón y la ralladura en un procesador de alimentos pequeño. Con el motor en marcha, rocíe lentamente el aceite (hay un pequeño orificio en la parte superior que le permite hacerlo). El aderezo se emulsionará. Detenga el auto y pruébelo periódicamente para dejarlo como a usted le gusta. Agregue sal y pimienta recién molida al gusto. Hazlo con un batidor si lo deseas.
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Coloque una capa de cebolla roja en el fondo del frasco limpio.
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Agregue la salsa encima. Tenga cuidado de no estornudar, usé un embudo.
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Comience a colocar capas de frijoles y verduras, presionando ligeramente hacia abajo a medida que avanza. Mantenga las capas planas e intente usar colores contrastantes para que se vea atractivo. Agregue hojas o ramitas de tomillo a medida que agrega sabor.
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Capa superior, luego cubra la ensalada y refrigere hasta que esté listo para comer.
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Voltee el frasco boca abajo antes de comer para que el aderezo pueda gotear sobre la ensalada.
Haz tú mismo este tarro de ensalada~
- Agregue pollo picado o un poco de salmón sobrante para obtener proteínas adicionales.
- ¡Cubra los frijoles con verduras picadas o incluso verduras!
