Con el panorama de estilo de vida actual, los niveles de estrés están en su punto máximo. La ansiedad, junto con una restricción del movimiento libre, aumenta el estrés del cuerpo. El cuerpo tiene su propio mecanismo para lidiar con el estrés. Pero una vez que el estrés cruza el umbral, el metabolismo del cuerpo sufre. Diferentes personas tienen diferentes síntomas, como problemas estomacales, trastornos metabólicos, depresión o trastornos alimentarios. Siga leyendo para obtener más información sobre la dieta india baja en FODMAP de 7 días para SIBO, SII y otros problemas gastrointestinales.
En estos días, problemas menores como acidez, hinchazón, indigestión, estreñimiento, náuseas, malestar estomacal también se han convertido en una razón para visitar a un médico. Las molestias gastrointestinales pueden ocurrir debido a cualquier condición médica subyacente o medicación a largo plazo, así como a un trastorno metabólico. Junto con los medicamentos, una dieta baja en FODMAP es el mejor enfoque a largo plazo para tratar los trastornos gastrointestinales. Lea más sobre qué es la dieta baja en fodmap.
Como ya leímos en nuestro artículo anterior, la dieta baja en FODMAP significa
- Fermentable – alimentos fermentados en el intestino grueso.
- oligosacáridos – una pequeña cadena de moléculas de azúcar.
- disacáridos – una molécula de azúcar doble.
- monosacáridos – una sola molécula de azúcar.
- y polioles – alcoholes de azúcar.
Básicamente, estas moléculas de azúcar escapan de la digestión y se acumulan en el intestino grueso. Estas moléculas de azúcar se fermentan y liberan dióxido de carbono, hidrógeno y metano. Estos gases causan molestias, hinchazón, eructos y otros problemas gastrointestinales.
Entonces, para seguir una dieta india baja en FODMAP de 7 días, tenemos una lista cuidadosamente seleccionada de comestibles y comestibles. A continuación se encuentran los ingredientes que se pueden utilizar en cualquier receta, pero dentro del límite bajo estricta supervisión profesional.
Lista de comestibles de la dieta india baja en FODMAP de 7 días:
Tienda de comestibles: Arroz, poha, salvado de arroz, quinoa, avena, salvado de avena, productos sin gluten
Soja, Nueces y Semillas: Tofu, soja, almendras, cacahuetes, piñones, semillas de calabaza, nueces
Productos no lácteos: Leche de almendras, leche de arroz, leche de coco, leche de soja, queso feta
Alimentos no vegetarianos: Huevos, pollo, pescado, ternera, cerdo
Verdura: Pimiento, zanahoria, judías verdes, pepino, lechuga, tomate, calabacín, brote de bambú, berenjena, aceitunas, patata, remolacha
Fruta: Naranjas, uvas, melón, plátano, arándanos, pomelo, kiwi, limón, lima, naranjas, fresas
Bebidas: Té y café sin leche, té y café negro y verde, agua, zumo de fruta natural
Condimentos y Especias: Albahaca, Semillas de Carambola, Pimienta, Jengibre, Mostaza, Pimienta, Sal, Vinagre de Arroz Blanco y Wasabi en Polvo
Consulte la lista completa de alimentos para comer y alimentos para evitar en la dieta baja en FODMAP.
7 días de dieta india baja en FODMAP
Esta dieta india baja en FODMAP de 7 días proporciona alrededor de 1200 kcal y 60-65 g de proteína. Estos planes se basan en la fase 1 de la dieta Low fodmap, que es la fase de eliminación o restricción. Para la fase de reincorporación, puedes contratar nuestros servicios de plan dietético personalizado.
Día 1 del plan de dieta india baja en FODMAP de 7 días:
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Te de gengibre | 1 taza |
| Desayuno | avena fria | 2n. (poco) |
| Salsa verde | 2 – 3 cucharadas | |
| Café negro (sin azúcar) | 1 taza | |
| Media mañana | Frutas (ver lista arriba) | 1 no. medio |
| El almuerzo | Huevos de la Diabla con Patatas Rellenas | 1 no. |
| arroz bhakri | 2n. | |
| Verdura | 1 taza | |
| Sol Kadhi | 1 taza | |
| Aperitivos | Frutos secos tostados (almendras, pipas de calabaza, piñones, cacahuetes, nueces) | 1/3 taza |
| Cena | Sopa de pollo | 1 taza |
| quinua cocida | ¾ taza | |
| A la samba | 1 taza | |
| Verdura | 1 taza | |
| hora de irse a dormir | Leche de soja (sin azúcar) | 1 taza |
Día 2 de 7 días Plan de dieta india baja en FODMAP
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Agua de Jeera (remojada durante la noche) | 1 taza |
| Desayuno | upma de quinua | 1 taza |
| Jugo de zanahoria | 1 taza | |
| Media mañana | Fruta | 1 medio |
| El almuerzo | ensalada de pollo | 1 taza |
| Arroz | 1 taza | |
| Verduras con salsa no picante | 1 taza | |
| Cuajada de leche de soja (opcional) | 1 taza | |
| Aperitivos | tofu tikka a la parrilla | 1 taza |
| Cena | Ensalada verde | 1 taza |
| trigo partido hervido | 1 taza | |
| pescado al curry | 1 taza | |
| hora de irse a dormir | leche de almendras | 1 taza |
Día 3 de 7 días Plan de dieta india baja en FODMAP
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Bebida ABC (manzana, remolacha, zanahoria) | 1 taza |
| Desayuno | Ja ja | 1 taza |
| té de hierba de limón | 1 taza | |
| Media mañana | claras de huevo hervidas | 2n. |
| El almuerzo | ensalada vegetariana | 1 taza |
| quinua cocida | 2n. | |
| Verdura | 1 taza | |
| tofu wasabi | ¼ de taza (50 g) | |
| Aperitivos | Puré De Papas Picante | 1 taza |
| jugo de manzana | 1 taza | |
| Cena | huevo biryani | 1 ½ taza |
| Caldo de gallina | 1 taza | |
| hora de irse a dormir | leche de almendras | 1 taza |
Día 4 de 7 días Plan de dieta india baja en FODMAP
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Semillas de chía remojadas en agua | 1 cucharadita de semillas de chía + 1 vaso de agua |
| Desayuno | Tortilla | 2 huevos |
| cafe dulce | 1 taza | |
| Media mañana | Frutos secos (almendras + nueces + semillas de calabaza) | 1/3 taza |
| El almuerzo | Sopa de zanahoria y remolacha | 1 taza |
| Fideos de arroz con aceitunas y pimientos | 1 taza | |
| freír las verduras | 1 taza | |
| Aperitivos | Fruta | 1 no. medio |
| Cena | Pescado a la plancha | 100 gramos |
| Arroz | 1 taza | |
| curry de coco | 1 taza | |
| hora de irse a dormir | Leche de soja | 1 taza |
Día 5 de 7 días Plan de dieta india baja en FODMAP
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Agua tibia con jugo de limón | 1 taza |
| Desayuno | Ja ja | 1 taza |
| Té verde | 1 taza | |
| Media mañana | Fruta | 1 no. medio |
| El almuerzo | Ensalada estofada exótica (pimientos + calabacín + lechuga) | 1 taza |
| Zoodles | 1 taza | |
| Sopa de pollo | 1 taza | |
| Aperitivos | Batido De Avena Y Frutos Rojos | 1 taza |
| Cena | Ensalada verde | 1 taza |
| Quinua Khichdi | 1 taza | |
| Verdura | 1 taza | |
| hora de irse a dormir | Sol Kadhi | 1 taza |
Día 6 de 7 días Plan de dieta india baja en FODMAP
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Agua de semillas de chía remojada durante la noche | ½ cucharadita de semillas de chía en 1 taza de agua |
| Desayuno | Chuleta de maní poha a la parrilla con relleno de queso feta | 2 – 3 núm. (poco) |
| Té verde | 1 taza | |
| Media mañana | Fruta | 1 no. medio |
| El almuerzo | ensalada de pepino rallado | 1 taza |
| arroz roti | 2n. pequeño o 1 grande | |
| huevo al curry | 1 taza | |
| Verdura | 1 taza | |
| Aperitivos | castañas de patata | 2 centrocampistas |
| Te de gengibre | 1 taza | |
| Cena | Rollitos de calabacín rellenos de verduras exóticas y tofu | 6 piezas (2 pulgadas cada una) |
| Sopa De Papas A La Pimienta | 1 taza | |
| Berenjena a la parrilla | 100 gramos | |
| hora de irse a dormir | Leche de cúrcuma (leche de coco, sin azúcar) | 1 taza |
Día 7 de 7 días Plan de dieta india baja en FODMAP
| Tiempo | Menú | La cantidad |
| estomago vacio | Agua tibia con jugo de limón | 1 taza |
| Desayuno | Neer Dosa | 2 pequeños (6″ de diámetro) |
| chutney de coco | 2 cucharadas | |
| Media mañana | Fruta | 1 medio |
| El almuerzo | Sopa | 1 taza |
| Polo Vegetal | 1 taza | |
| Pepino Raita (Cuajada De Leche De Soya) | 1 taza | |
| Aperitivos | Tostar | ½ taza |
| Te de limón | 1 taza | |
| Cena | freidora de arroz tofu | 1 porción |
| Arroz | 1 taza | |
| pastel de patata | 1n | |
| freír las verduras | 1 taza | |
| tofu a la parrilla | 5 gramos | |
| hora de irse a dormir | Lassi salado con leche de coco | 1 taza |
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Nota final:
Un horario de comidas pequeñas y frecuentes de 5 a 6 comidas al día es ideal para aliviar los síntomas gastrointestinales. Evite tratarse con demasiada información disponible digitalmente. Un nutricionista clínico es la mejor persona para planificar un plan de alimentación equilibrado y bajo en FODMAP. Puedes contratar nuestros servicios de plan dietético personalizado.
