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6 sencillas recetas tailandesas que puedes hacer en casa ~ Todo lo que necesitas es pasión por la comida tailandesa y una despensa fácilmente surtida. Tome algunos ingredientes frescos y estará listo para auténticas recetas de inspiración tailandesa cualquier día de la semana, sin necesidad de empaque.
Si crees que preparar comida tailandesa está fuera de tu alcance, estoy aquí para decirte que es absolutamente factible. Solo necesita algunos elementos esenciales que se encuentran fácilmente en su supermercado. Me aseguro de guardar todos mis ingredientes tailandeses en una sección de la puerta de mi refrigerador para poder agarrarlos cuando llegue el pulso. Si compra algunos artículos frescos en su camino a casa desde el trabajo, ¡puede disfrutar de auténtica comida tailandesa cualquier noche de la semana!
Cómo preparar tu cocina para una cocina tailandesa fácil todos los días
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
(Estos se mantendrán en el refrigerador durante al menos un año) Busque la marca Brand Thai Kitchen, que tiene todos los ingredientes a continuación. Estarán todos juntos en tu supermercado más grande.
- pasta de curry tailandés ~ compre las variedades roja y verde, vienen en macetas pequeñas.
- pasta de pimienta ~ esta es una pasta de pimiento rojo picante y hay muchas variedades.
- pasta de tamarindo ~ una pasta espesa de fruta agria
- pasta de limoncillo ~ Este es un sustituto de limoncillo fresco, que puede ser difícil de encontrar.
- salsa de pescado ~ Una rica salsa umami que es tailandesa por excelencia. Si eres vegetariano, sustituye la salsa de soya Tamari.
- salsa de soya ~ Me gusta la marca Tamari que no contiene gluten.
- vinagre de arroz ~ vinagre más ligero de lo normal
ESPECIAS Y PALITOS DE DESPENSA
- C.Leche de coco ~ enlatado
- fideo de arroz ~ estos secos, en muchas variedades
- maní crudo o tostado
- mantequilla de maní
- arroz jazmín
- tofu
- cilantro
- comino
- parte inferior de la pierna
- Clavo de la india
Hierbas frescas y productos
- limas frescas
- cilantro
- menta
- ajo
- Pelirrojo
- pimientos picantes (Los chiles tailandeses son pequeños y picantes, reemplazan a la pimienta serrano o cayena, que son más fáciles de conseguir)
- albahaca (la albahaca tailandesa es la más auténtica, pero será normal)
