¡50 recetas fáciles de despensa que puedes hacer con lo que tienes en casa! He incluido recetas para el desayuno, sopas, arroz, pasta y guisos que usan muchos alimentos básicos. ¡Muchas de estas recetas se pueden congelar!
50 recetas fáciles de despensa
Durante este tiempo, muchos de nosotros cocinaremos recetas fáciles que dependen en gran medida de los artículos que almacenamos en la despensa. Cumplí una lista de 50 recetas fáciles usando enlatados y granos que ya tienes en tu despensa. También he incluido sustituciones a continuación para la mayoría de los ingredientes para que pueda sustituir lo que tenga a mano.
Desayuno
La granola es uno de mis pasos básicos para la despensa. La mayoría de las recetas de muesli en mi sitio web solo requieren 4 ingredientes y no requieren huevos, que son difíciles de encontrar en este momento. ¡También he incluido un montón de recetas de muffins y pan de plátano! Todas las recetas de muffins y pan se congelan muy bien. Me gusta cortar pan de plátano y congelarlo en rebanadas individuales. Para calentarlos, los pongo en la tostadora o en el horno para calentarlos. Incluso para las recetas que requieren leche, siéntase libre de sustituir cualquier leche de nuez o avena. También puedes reemplazar el agua.
Otras recetas de desayuno
Sopa
Las sopas son una excelente manera de consumir cualquier alimento enlatado que tengas en tu despensa. ¡También son excelentes comidas congeladas y se almacenan bien en el refrigerador! Incluí instrucciones para congelar todas mis recetas de sopa e incluí sustituciones simples de los ingredientes. Siéntase libre de sustituir cualquier verdura por lo que tenga a mano o use verduras congeladas.
Otras recetas de sopa
arroz y quinua
El arroz y la quinoa son dos ingredientes que siempre tengo en mi despensa. ¡Estas recetas hacen que la cena sea más fácil y se congelan bien! ¡Reemplaza las hierbas secas por frescas! La receta que mi esposo y yo vamos a preparar mucho es mi camarón con limón y cilantro y arroz. ¡Uso camarones congelados, arroz (que tengo mucho) frijoles negros enlatados y caldo de pollo enlatado!
Otras recetas de arroz
recetas de cazuela
Las recetas de guisos son excelentes para continuar y también facilitan las comidas congeladas. Reemplace lo que tiene a mano. La leche normal se puede sustituir por la base de nuez o la leche de avena en la mayoría de estas sabrosas recetas. ¡También me gusta guardar mucho queso rallado en el congelador!
Más recetas de cazuelas
recetas de pasta
El Meatball Stroganoff Meatball es mi receta favorita para usar puntos de despensa. ¡Esta receta usa albóndigas congeladas (aunque se pueden omitir) y caldo y fideos enlatados! ¡Eso es todo lo que puede guardar en su despensa y congelador para un bocado rápido! ¡Siéntase libre de sustituir cualquier masa que tenga a mano! ¡Me gusta guardar una bolsa grande de tortellini y raviolis en el congelador para comidas fáciles!
Otras recetas de pasta
sustitutos
- Verdura: Use cualquier verdura fresca o congelada que tenga a mano. Guardé vegetales más fuertes como la col rizada y las batatas en el refrigerador y la despensa. También me abastecí de muchas verduras congeladas.
- Hierbas: Use hierbas frescas si las tiene, pero las hierbas secas también funcionarán. Una buena proporción de fresco a seco es 1/3. Entonces, para 1 cucharada de hierbas frescas, uso 1/3 de una cucharadita seca.
- Caldo: Usa lo que tienes a la mano. Trato de tener caldo de pollo, caldo de verduras y caldo de res en mi despensa. También puede sustituir el agua si no tiene caldo a mano, asegúrese de agregar otros condimentos. Ahora es un buen momento para utilizar las verduras sobrantes para hacer tu propio caldo de verduras casero. Lanzo las sobras en una bolsa grande de un galón y las guardo en el congelador. Cuando la bolsa está llena, la hiervo con agua en una olla grande con hierbas y especias secas o frescas.
- Huevo: ¡Muchas recetas de muffins y pan que requieren huevos se pueden sustituir por huevos de lino o puré de manzana!
- Leche: Me gusta tener muchas leches de nueces y avena a mano en la despensa. ¡Se pueden usar en todos mis platos dulces o salados!
- Yo no: Siéntase libre de omitir la carne de cualquiera de las recetas enumeradas. También puede sustituirlos por verduras, lentejas, frijoles o garbanzos adicionales para hacerlos más suaves.
Productos básicos de la despensa que me gusta tener a mano
- Comportamiento: Caldo de pollo, ternera y verduras.
- productos enlatados: Maíz, tomate, leche de coco, pasta de curry.
- Granos: Arroz blanco, arroz integral, arroz jazmín, basmati y avena a la antigua.
- Legumbres: Frijoles, garbanzos y lentejas.
- Pasta: Cebada, espaguetis y penne.
¡Espero que esto ayude! ¡Avíseme si tiene alguna pregunta o sugerencia para comidas de despensa adecuadas en el futuro!
