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Estas galletas simples son fáciles de hacer.
Hay unos sabores que te acompañan para siempre. Para muchos de nosotros, el sabor de las galletas de mantequilla de maní, con su inconfundible patrón entrecruzado en la parte superior, fue un regalo familiar de la infancia. Mi escuela a veces los servía para el almuerzo. Hay muchas recetas para este tipo de galleta, pero la más simple (y la que mejor sabe si me preguntas) es la que tiene solo 3 ingredientes.
Esta receta muy simple solo lleva mantequilla de maní, azúcar y un huevo. Si quieres, puedes adornar estas galletas con chispas de chocolate como lo hicimos nosotros, pero de todos modos son realmente deliciosas.
Después de mezclar la masa y colocar las galletas en una bandeja para hornear, llega la parte divertida de crear la tradicional galleta de mantequilla de maní con un tenedor. La facilidad de esta receta y la diversión de decorarla la convierten en una excelente receta para hacer con los niños.
Si necesitas más razones para hacer estas clásicas galletas de mantequilla de maní, aquí tienes una más: no contienen gluten. Además, estas galletas duran muy bien y tienen una textura deliciosa. ¡Habla de una receta obvia!
Si está buscando la receta perfecta de galletas de mantequilla de maní que lo haga sentir nostálgico por la infancia, entonces esta es definitivamente la indicada.
3 ingredientes de las galletas de mantequilla de maní
14 galletas; 10 minutos de preparación, 12 minutos de cocción
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de chocolate picado (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 350.
- Mezcle el azúcar, el huevo y la mantequilla de maní. Si agrega chispas de chocolate, dóblelas después de mezclar los demás ingredientes.
- Enrolle en bolas de 1 pulgada o use una bola de helado. Coloque las galletas al menos a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear.
- Presiona cada galleta con un tenedor, primero en una dirección, luego nuevamente para darle forma y decorar las galletas al mismo tiempo.
- Cocine por 12 minutos.
- Transfiera a una rejilla para enfriar antes de servir.
