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Esta leche condensada azucarada baja en carbohidratos es rica, cremosa y tiene un sabor real. Es exactamente lo que estabas esperando para llevar tu cocina keto al siguiente nivel.
Las recetas de cocina bajas en carbohidratos pueden ser difíciles de conseguir cuando no quieres sacrificar el sabor y la textura, pero esta receta casera de leche condensada azucarada no tiene azúcar y es deliciosa; ¡Ni siquiera podrás notar que hay una diferencia!
Y si necesitas una receta de leche condensada sin leche, ¡al final hay un enlace solo para ti!
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Esta leche cetocondensada azucarada también es perfecta para recetas de cocina THM S, ya que es un combustible Trim Healthy Mama S. ¡No hay necesidad de renunciar a sus bebidas y golosinas favoritas solo porque está comiendo saludablemente!
LECHE CONDENSADA DULCE BAJA EN CARBOHIDRATOS
bajo en carbohidratos leche condensada Se puede usar para muchas cosas, incluida la crema de café casera y el delicioso Fudge sin azúcar.
¡Pero la verdadera razón por la que quería la mía es por esta receta de galletas de almendras! Ah, sí, has leído bien… THM S, Almond Joy ¡Galletas bajas en carbohidratos que puedes disfrutar sin sentirte culpable!
Pero no te limites a estas recetas; ¡El cielo es el límite! De hecho, a continuación compartiré algunas de mis delicias bajas en carbohidratos favoritas con las que puede usar esta leche condensada azucarada casera.
Pruébalo en tu café helado, cubierto con crepes bajos en carbohidratos o cualquier otra cosa que se te ocurra.
¡Asegúrate de probarlo en cualquier bondad que tu corazón desee!
Sé que hay muchas recetas de leche condensada sin azúcar y bajas en carbohidratos, pero quería la mía para poder hacer referencia a ella en recetas futuras y saber que estaba “en lo correcto”.
Esta leche condensada cetogénica de 3 ingredientes fácil de preparar se adapta perfectamente.
SUGERENCIAS PARA LA ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHE CONDENSADA SIN AZÚCAR
Mucha gente dijo que les costaba “condensar” el líquido, así que hice un video solo para ti. Ahora deberías poder hacer esto sin desafíos… ¿no es emocionante?
En el video puedes ver exactamente cómo debe verse cuando esté listo; No es ella preciosa ?!
Esta receta utiliza Trim Healthy Mama Gentle Sweet, que es mi edulcorante favorito bajo en carbohidratos y sin azúcar. ¡No hay absolutamente ningún regusto!
Esto se debe a que este edulcorante bajo en carbohidratos es una mezcla en polvo de xilitol, eritritol y stevia en lugar de solo uno de ellos.
Si no tiene acceso a postres ligeros, es fácil hacer su propia azúcar en polvo baja en carbohidratos para usarla como sustituto.
(Recuerde, el xilitol es mortal para los perros, pero Trim Healthy Mama ha producido un postre suave sin xilitol. ¡Sería perfecto para los dueños de perros!)
Ahora vayamos a los consejos para hacer esta leche condensada azucarada baja en carbohidratos…
Mantente cerca de tu sartén
Hacer leche condensada baja en carbohidratos en casa no es difícil, pero requiere tu atención. Asegúrate de conservar la sartén y no alejarte.
Si lo hace, “podría” hervir vorazmente y hacer que su hijo de 7 años grite en la habitación de al lado. (Ejem. Puede que lo haya hecho o no y puede haber hecho un lío o no).
usa la sartén correcta
Cuanto más grande sea la superficie de la sartén, más rápido se reducirá la “leche”, así que si tiene una, use una sartén poco profunda. Eso esta correcto.
Vea el video para saber cuándo la leche condensada sin azúcar tiene la consistencia perfecta.
No debería tomar horas condensarse (a menos que duplique o triplique la receta), pero usar una sartén grande y poco profunda ayuda a que sea lo más breve posible.
Tenga en cuenta que también continuará espesando a medida que se enfríe.
Almacenar leche condensada casera
Si no lo usa de inmediato, debe guardarlo en el refrigerador.
Cuando lo refrigere, es probable que se endurezca hasta obtener una consistencia suave similar al fondant.
¡Esto es peligroso, porque entonces querrás comerlo con una cuchara! De lo contrario, es una gran solución que le permite crear un doble (¡o triple!)
Si necesita usarlo para una receta, simplemente colóquelo en el microondas durante unos 10 segundos, mezcle bien y debería estar listo para usar en su receta de cocina baja en carbohidratos.
Y puede mezclar leche condensada casera “dulce” directamente en su café caliente. Mmmm.
También puede colocar el frasco en una olla pequeña con agua en la estufa (a fuego medio) durante unos minutos para obtener los mismos resultados. (¡Asegúrese de poner el frasco en agua fría y calentarlo gradualmente para no romper el frasco!).
USOS DE LA LECHE CONDENSADA DULCE
Aquí hay algunas recetas deliciosas de Trim Healthy Mama que usan leche condensada:
Tarta triple de chocolate negro
galletas alemanas con chispas de chocolate
Pastel de galleta samoas de plato hondo
3 ingredientes para macarrones de coco
2 ingredientes de dulce de azúcar
2 Ingredientes Mantequilla De Maní Con Caramelo
Galletas festivas sin hornear
Y en serio, es posible que desee hacer un lote doble. ¡Esta leche condensada baja en carbohidratos es realmente increíble!
Y . . . Si necesita una leche condensada baja en carbohidratos y sin lácteos, ¡no se la pierda! Aquí hay una receta de leche condensada sin ingredientes hecha de 2 ingredientes.
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imprimir receta
Leche condensada
¡Una leche condensada dulce fácil, baja en carbohidratos y sin azúcar que sabe a realidad! Esta receta es baja en carbohidratos, sin azúcar y con combustible Trim Healthy Mama S.
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 23 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 12 porciones
Calorías: 157kcal
Ingredientes
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2 tazas de crema
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2 cucharadas de mantequilla sin sal
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1/3 taza de Gentle Sweet (o use la versión de bricolaje que figura en la sección de notas)
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en una olla o sartén de tamaño mediano* (*vea las notas a continuación) a fuego medio.
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Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar hasta que se reduzca casi a la mitad, revolviendo varias veces para que no se queme. (No debe mezclar todo el tiempo, solo ocasionalmente).
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Esto tomará entre 15-20 minutos.
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¡El producto final debe ser espeso y pegajoso (y delicioso)!
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Hace alrededor de 1 -1 1/2 tazas de leche condensada.
Los grados
Si no tienes Gentle Sweet, echa un vistazo a esta receta de bricolaje. **ACTUALIZADO PARA AGREGAR** Cuanto más grande sea la superficie de la sartén, más rápido se reducirá la “leche”. Así que intente usar una sartén grande y poco profunda si tiene una (piense, ¿sartén?). Mire el video publicado arriba para ver cómo debería verse cuando esté listo. No debería tomar horas condensarse (a menos que duplique o triplique la receta). Ayuda mucho usar una sartén más grande. También continuará espesándose a medida que se enfríe.
Nutrición
Tamaño de la porción: 2 cucharadas | Calorías: 157kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g | Grasa: 11g
