Este fácil 3 ingredienteCobertura de chocolateestá hecho con chispas de chocolate, mantequilla y glaseado enlatado. Es una receta sencilla de dulce de azúcar que cualquiera puede hacer y tiene un sabor delicioso.
Mi misión era hacer fondant y disfrutarlo durante todo el año en lugar de esperar las vacaciones. Este fondant de crema de naranja y esta receta de galleta y crema oscura son dos sabores que siempre hacemos.
El dilema de hacer fondant casero es que a veces simplemente no quiere estar listo. Resolví el problema usando tres ingredientes que se configurarán para ti cada vez.
¿Estás listo para hacer un pastel irresistible? La mayoría de las recetas tradicionales de fondant requieren mucha mezcla y atención. Este glaseado de chocolate amargo está listo en minutos.
porque funciona
Este fondant está hecho literalmente con solo 3 ingredientes que se derriten y se esparcen en la sartén. ¿Qué tan fácil es?
- Puede usar cualquier sabor de chispas de chocolate o glaseado para cambiar este dulce rápidamente.
- No se necesita termómetro de caramelo.
- Agregue sus mezclas favoritas para un sabor divertido.
Ya sea que tenga antojo de chocolate o vainilla, esta bebida oscura de tres ingredientes satisfará sus antojos. Tenga esta receta a mano, ya que es el regalo perfecto para fiestas, comidas compartidas y, por supuesto, días festivos.
ingredientes principales
Solo necesitas 3 ingredientes para hacer un lote de fondant cremoso de cualquier sabor. También puedes probar otros chips con sabor como mantequilla de maní o caramelo.
- patatas fritas– Para esta receta preparamos una tanda de chispas de chocolate blanco y otra tanda de chispas de chocolate con leche. Usa cualquier sabor que tengas a mano.
- Manteca– Un poco ayuda a que las chispas de chocolate se derritan más fácilmente y le da al dulce de azúcar una textura más cremosa. No salado o salado está bien.
- esmalte enlatado– Esta es la base de leche y azúcar que disuelve y vierte sobre las chips derretidas. Elija un sabor que combine o complemente sus chispas de chocolate.
como hacer glaseado oscuro
Prepárate para hacer el fudge más rápido de la historia. Literalmente puede enfriarse en el mostrador en menos de diez minutos.
Agregue las papas fritas y la mantequilla a una sartén. Caliente a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente.
También puede derretir los ingredientes en un recipiente de vidrio en el microondas al 50 % de potencia.
Retire el papel de aluminio de la parte superior del glaseado enlatado. Haga coincidir su sabor de glaseado con los chips que está usando.
Microondas el glaseado durante 30 segundos para permitir que se derrita un poco.
Revuelva y vierta el chocolate derretido en la sartén. Continúe revolviendo a fuego lento hasta que todo esté derretido y cremoso.
Vierta la mezcla de fondant en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjela reposar hasta que esté completamente lista. Puede dejarlo reposar durante la noche en el mostrador o ponerlo en el refrigerador por unas horas.
variaciones
Cambia el sabor o el color de este fondant de tres ingredientes agregando diferentes ingredientes a la mezcla caliente. Estas son algunas de nuestras cosas favoritas para animar la receta de dulce de chocolate.
- galletas desmenuzadas
- frutos secos y nueces
- Salpicaduras y Malvaviscos
- Bocaditos de masa de galletas
- Gel y extractos colorantes alimentarios
consejos de almacenamiento
- Servir– Cortar en cuadritos y servir frío oa temperatura ambiente.
- Compra– Coloque el fondant en un recipiente hermético con papel pergamino entre las capas para evitar que se peguen. Se puede almacenar en el mostrador durante 1 semana y en el refrigerador durante 2 semanas.
- Congelar– Envuelva bien el bloque de fondant sin cortar en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Congelar durante 1-2 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche; cortar en cuadrados antes de servir.
Consejos de recetas
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio, para que pueda quitar fácilmente el bloque de fondant de la bandeja para hornear una vez que se haya endurecido.
- Unte con mantequilla la película para evitar que el fondant se pegue.
- Agregue cualquier cobertura o topping encima del fondant antes de que se solidifique, de lo contrario no se pegarán.
- Apila capas de fondant con papel pergamino para evitar que se peguen.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mi fondant es suave?
Las diferentes marcas de chispas de chocolate pueden afectar el ajuste oscuro. Si el glaseado de chocolate negro es más suave, guárdelo en el refrigerador.
¿Por qué mi dulce de azúcar se desmorona?
Los ingredientes demasiado cocidos pueden hacer que el dulce de azúcar se solidifique o se desmorone. Asegúrate de retirar la sartén del fuego una vez que todo esté derretido.
¿Enfrías el chocolate negro?
Lo mejor es guardar el fondant a temperatura ambiente. Puede secarse si no se almacena adecuadamente en el refrigerador. Nos gusta usar el refrigerador para preparar rápidamente un lote.
Recetas de fondant más fáciles
- plátano de chocolate negro
- Fudge de chocolate con fresas
- M&M Caramelo
- receta de fondant de malvavisco
- Fudge de mantequilla de maní con malvavisco
- Oreo de chocolate negro con menta
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receta fondant
Productos:
36 cuadrados
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Tiempo Total:
Cinco minutos
Este fácil 3 ingrediente Cobertura de chocolate está hecho con chispas de chocolate, mantequilla y glaseado enlatado. Es una receta simple de dulce de azúcar que funciona para cualquiera y tiene un sabor delicioso.
Presionar
Ingredientes
-
2 tazas de chips (chocolate o vainilla)
-
2 cucharadas de mantequilla (con o sin sal)
-
1 recipiente de 16 onzas de glaseado enlatado
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con papel de aluminio o papel pergamino.
- Coloque las papas fritas y la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que se derrita y esté cremoso. Retire la sartén de la estufa.
- Retire la película protectora del glaseado enlatado. Calentar en el microondas durante 30 segundos. Revuelva y vierta sobre las papas fritas derretidas.
- Coloque la sartén a fuego lento y revuelva hasta que todo esté derretido y cremoso.
- Verter en una fuente de horno engrasada y dejar reposar.
Información nutricional:
Rendimiento: 36 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 14 Grasas totales: 1 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 2 mg Sodio: 11 mg Carbohidratos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 1 g Proteína: 0 g
Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.
¿Hiciste esta receta?
La publicación Frosting Fudge de 3 ingredientes apareció por primera vez en Recetas Latinas.
