¿Has probado alguna de estas cosas que nunca pensaste en asar a la parrilla? ¿O tal vez soy yo quien nunca pensó en asarlos a la parrilla? Realmente no tenía idea de que había tantas opciones además de la carne, ¡pero todas se ven increíbles! ¡Realmente necesito ser más creativa este verano!
Cuando estaba en la escuela de arquitectura, pasé 8 meses en la hermosa ciudad de Ottawa. Fue increible. Mi hermana también estaba en la escuela de medicina allí, así que alquilé la habitación en el sótano de su casa. Mi hermana y yo vivimos juntos durante nuestros últimos años, así que nos acostumbramos. Y éramos más mejores amigos que otra cosa.
Pero estábamos en la oscuridad. Recuerdo que cuando el clima finalmente (FINALMENTE) comenzó a calentarse en Ottawa ese año, tuvimos la brillante idea de salir y comprar una parrillada. Hubiera sido genial si uno de nosotros supiera cómo usar la barbacoa. Lo instalamos en el patio al lado de la cocina (que en realidad era solo una pequeña escalera con un rellano) y lo ensartamos en lo que recuerdo que fue el día más caluroso de la historia. Y tuve el honor (sorpresa sorpresa) de entender cómo usar la barbacoa y asar las brochetas.
Hacía tanto calor ese día y el sol me golpeaba mientras estaba asando a la parrilla y tomó una eternidad. Se sentía como si mis dedos de los pies se estuvieran derritiendo. Pero al final, ¡nuestras brochetas estaban deliciosas! ¡Impresionante también! Pero creo que podría ser la única vez que he usado una barbacoa solo. ¡Ahhh! ¡La verguenza!
Si te soy completamente honesto, mi esposo hace todo el asado en nuestra casa. Ni siquiera sé cómo encender nuestra barbacoa. Si fue una emergencia de barbacoa (oye, podría pasar…), estoy seguro de que puedo averiguarlo. Soy una galleta inteligente. Pero es una parrilla de gas en lugar de propano, y el motor de arranque está roto, ¿así que de alguna manera lo encuentro espeluznante? (También le hice encender mis antorchas de hierba de limón en maceta…)
21 cosas que nunca pensaste sobre asar a la parrilla
¡Necesito traer algo de ese espíritu aventurero a mi vida! Porque hoy en día, si no puedo asar en la sartén, lo envío con mi esposo al patio trasero para asar.
No puedo esperar a ver su rostro cuando sugiera que debemos cambiar nuestra rutina de barbacoa con algunas de estas excelentes ideas. (Estoy seguro de que no estará tan emocionado como yo, pero lo estoy vendiendo por completo). Piña a la parrilla!?!? Si, gracias. ¿¡Y esa ensalada César a la parrilla!? ¡¿Porque diablos no?!
Ahorre algo de tiempo este verano y arroje algunas de estas otras cosas geniales en la barbacoa mientras se cocina la carne. ¿O tirar la carne toda junto? Estos se ven muy bien!! Donas a la parrilla!?!? ¿¡En serio!? ¡¿Dónde han estado estos toda mi vida?!
Strawberry Shortcake a la parrilla a través de The Chic
Aceitunas asadas vía Primal Palate
Alcachofas a la plancha con algo nuevo para cenar
Corazones de lechuga romana a la parrilla con vinagreta César a través de Postre Now Dinner Later
Fresas a la parrilla en helado de vainilla a través de Treehugger
Brie horneado con miel, romero y nueces confitadas a través de Will Cook For Friends
Cilantro a la parrilla, limón y pimentón a la parrilla vía Blissful Basil
Quesadillas de verduras a la parrilla con queso de cabra y pesto de Domesticate Me
Duraznos con Canela a la Parrilla con Nueces y Delicioso Helado
Recetas sencillas de pizza a la parrilla
Sandía a la parrilla con limón y cilantro por Chef The Stay At Home
Bok Choy a la parrilla con salsa de limón con papá preparando la cena
Rodajas de camote a la parrilla comiendo comida para pájaros
Calabacín a la parrilla con ajo y limón vía Damn Delicious
Nueces asadas a través de las mejores recetas.
Piña a la parrilla con canela y azúcar moreno caramelizado a través de The Critic Recipe
Filetes de coliflor a la parrilla con limón y chipotle a través de The Kitchn
Plátanos a la parrilla con azúcar de canela a través de Beloved Green
Aguacate a la parrilla a través de The Healthy Maven
Tofu a la parrilla en cerveza a través de una perspectiva comestible
Rosquillas a la parrilla con el mejor sabor desde cero
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