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¡Me encanta esta sopa! He comido algo para los frijoles de mantequilla últimamente, después de haber hecho algunos champiñones rellenos de frijoles de mantequilla para Simply Stacie hace aproximadamente un mes. Desde entonces he estado buscando cosas que hacer con ellos, y este resultó ser uno de mis favoritos.
Las alubias delicadamente cremosas absorben los sabores del chorizo y el tomate para convertirla en una rica y deliciosa sopa. Agregué berros y queso feta para aligerarlo y hacerlo más como un plato de primavera, y creo que funciona perfectamente.
Si AMO este sabor a chorizo como a mí, ¿por qué no probar una de estas recetas? Pasta de butifarra asada con chorizo y queso brie
20 minutos de principio a fin, puede servirlo fácilmente con un poco de ensalada y tal vez un poco de pan crujiente para una cena rápida después del trabajo.
La comida rápida es algo que me gusta en este momento. Estoy tratando de mantener mis 3 publicaciones regulares a la semana, pero también he estado haciendo más trabajo independiente y me encuentro corriendo sin parar. Un ciclo constante de cocina, fotografía, escritura, redes sociales y por supuesto limpieza de la cocina.
¡No es que me queje! Me encanta mi trabajo y estoy muy agradecido por leer mi blog y dejarme llamar a este trabajo.
Sin embargo, odio limpiar la cocina. Si alguno de ustedes quiere venir a limpiarme la cocina, con gusto le pago tortas o galletas ?
Desplácese hacia abajo para ver el video de esta receta. Filmamos este video para esta receta de sopa de chorizo como parte de nuestra serie de martes de 20 minutos: en YouTube, si le gusta este video, suscríbase a nuestro canal de YouTube
Si ya probó mi receta de pescado laksa, califique la receta y hágame saber cómo le fue en los comentarios a continuación, ¡me encanta escuchar sus pensamientos y adiciones a mis recetas! También puedes seguirme en INSTAGRAM, FACEBOOK, PINTEREST y TWITTER para ver qué estoy cocinando en la cocina, qué recetas me encantan y, por supuesto, YOUTUBE para ver nuestros últimos videos de recetas.
La Receta de Sopa de Mantequilla, Chorizo y Feta:
Sopa de mantequilla, chorizo y queso feta
Sopa de chorizo con mantequilla y queso feta: ¡tan deliciosa y lista en 20 minutos!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
almuerzo de curso
cocina británica
porciones 2 porciones
Calorías 508 kcal
Ingredientes del Reino Unido (métrico) ** Convertir a medidas de EE. UU. **
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cebolla, pelada y picada
- 85 g de chorizo, generalmente sin gluten, pero marcar si es necesario, cortado en trozos
- 400g lata de tomates troceados en jugo
- 300 ml de caldo de pollo – agua + 2 cubitos de caldo está bien – o usar caldo de verduras sin gluten
- 1 cucharada de pasta de tomate/puré; de nuevo, generalmente sin gluten, pero verifique si es necesario
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de tomillo
- pizca de sal y pimienta
- 400 g de frijoles enlatados – escurridos y enjuagados
- 45 g de queso feta
- Puñado de berros frescos y desgarrados
INSTRUCCIONES
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Calienta el aceite en una sartén grande y fríe las cebollas a fuego medio durante 3 minutos hasta que comiencen a ponerse transparentes. Agregue el chorizo, suba el fuego y cocine por 2-3 minutos hasta que el aceite comience a soltar y se dore un poco.
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Agregue los tomates enlatados, el caldo, el puré de tomate, el azúcar, el tomillo, la sal y la pimienta y cocine durante 7-8 minutos.
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Agregue los frijoles de mantequilla y cocine por 2 minutos hasta que se caliente por completo.
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Sirva en dos tazones y cubra con queso feta y berros desmenuzados.
✎ Notas
Nutrición
Calorías: 508 kcal Carbohidratos: 48 g Proteínas: 26 g Grasas: 24 g Grasas saturadas: 9 g Colesterol: 57 mg Sodio: 2693 mg Potasio: 1100 mg Fibra: 12 g Azúcar: 11 g Vitamina A: 370 UI Vitamina C: 23 , 5 mg Calcio: 235 mg Hierro: 6,6 mg
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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