¿Recetas para almuerzos saludables en la oficina? ¿Usted está jugando conmigo? ¿Te refieres a mi sala de estar que necesita urgentemente una limpieza? Sí, eso es lo que quiero decir. estas son algunas Ideas fáciles y saludables para almuerzos de negocios, tanto si trabaja desde casa como si va a algún sitio. Si quieres adelgazar, genial. Si no quieres adelgazar, genial también. Estas son algunas recetas saludables que son deliciosas, llenas de nutrientes y no altas en calorías, ¡pero te llenarán! Estas recetas fáciles para el almuerzo incluyen tazones saludables, sopas, quesadillas sabrosas e incluso un sándwich de queso con ajo a la parrilla, entonces, ¿por qué no tener ajo en cada comida? Después de un año como 2020, todos sabemos que la vida es bastante impredecible, ¿por qué no obtener las cosas que desea? Además, nadie lo sabrá con esta máscara.
1. Tazones de pollo rallado
Esta receta es fresca, sabrosa y baja en carbohidratos, pero de una manera muy saludable. Con algunas verduras asadas, pollo desmenuzado cocido y una ensalada, este tazón para el almuerzo es satisfactorio y fácil de preparar. Receta aquí.
2. Sándwich de queso a la parrilla con aguacate y ajo
Use pan integral para que sea más nutritivo, o si no tiene gluten, es bajo en carbohidratos o es paleo, ¡use el tipo de pan adecuado para usted! Esta receta es súper simple y súper sabrosa: hace poco la cené con mi ensalada de tomate y pepino y resultó perfecta. Receta aquí.
3. Sopa De Camarones Con Curry De Coco
Cada vez hace más frío y nada mejor que entrar en calor con una sopa! Esta es una sopa de camarones al curry de coco picante, fresca y sabrosa. Es bajo en carbohidratos y ligero y perfecto para el almuerzo. Me encanta con la hierba de limón, pero si no tienes hierba de limón, también puedes usar hojas de limón. ¡Me encantan estos también! Receta aquí.
4. Ensalada mediterránea de salmón
salmo
Si te encanta el salmón y la dieta mediterránea, te encantará esta deliciosa receta de salmón saludable. Los ingredientes incluyen salmón (acabo de cocinar el mío en la freidora), queso feta, rúcula y pimientos asados. Para acelerar las cosas, definitivamente puedes hornear el salmón y las verduras con anticipación, así como lavar y picar las verduras frescas. Receta aquí.
5. Quinoa con pollo en 15 minutos
Si eres como yo y cocinas muchas cosas como la quinua y el pollo, podrás preparar este plato súper sabroso para el almuerzo (o la cena) en muy poco tiempo. No se preocupe si no tiene quinua o col rizada o cualquiera de los ingredientes, use lo que tiene. Por ejemplo, el arroz funcionaría en lugar de la quinua, las espinacas en lugar del repollo, entiendes la idea: ¡vacía el refrigerador y prepara algo delicioso con ingredientes simples! Receta aquí.
6. El tazón mediterráneo de 5 minutos
Esta es una de mis recetas más populares y no es de extrañar, es una de mis recetas favoritas. ¡Es súper fácil, rápido y lleno de sabor! También es genial para preparar comidas si quieres hacer todo desde cero. Si tiene poco tiempo, puede comprar todas las partes individuales y usar tomates cherry y un pepino picado en lugar de la ensalada. Receta aquí.
7. 10 minutos de quesadilla de pollo con queso feta
Si tienes pollo cocido, queso feta y verduras, puedes preparar fácilmente esta sabrosa receta de quesadilla en 10 minutos. Pon todos los ingredientes en un bol, tritúralos, extiéndelos en una tortilla, dóblalos por la mitad y tuéstalos en una sartén. Use tortillas integrales (o tortillas que se ajusten a su dieta). Normalmente me gusta combinar este tipo de sándwich o quesadilla con algo fresco. Suelo hacer una ensalada rápida y me llena hasta la cena. La receta está aquí.
8. Ensalada de pollo con aguacate y aguacate bajo en carbohidratos
Esta es una ensalada de pollo con aguacate súper sabrosa y fácil y es una de mis recetas favoritas de ensalada de pollo. Es súper sabroso, fresco y abundante. Receta aquí.
9. Cocina los huevos de gallina
Si viaja con frecuencia y no tiene tiempo para comer en el fregadero durante su hora de almuerzo de 5 minutos, considere mezclar muchas cosas en un tazón y cocinarlas. Sin azúcar. Con pollo y verduras en su lugar. Eso sería asqueroso pan de plátano… Pero no, no es pan de plátano, es un huevo cocido. Puedes usar cualquier bandeja para hornear más pequeña que tengas en casa para hacer este delicioso pastel de huevo que compartí en el blog de mi hermana. Está relleno de vegetales, pollo cocido y súper fácil de hacer. La receta dice desayuno, pero puedes tomarlo cada vez que tengas hambre de algo salado; es perfecto para el almuerzo, excelente para preparar comidas también. Lo puedes encontrar aquí.
10. Quesadilla vegana con garbanzos
Otra receta de quesadillas! Rellene con los garbanzos, las hierbas y las verduras, extienda la mezcla por la mitad, doble y tueste por ambos lados en una sartén. Sirva con un poco de guacamole, ensalada, ¡cualquier cosa fresca! Es un almuerzo vegano fácil, rápido y delicioso. La receta está aquí.
11. Tazón de salmón mediterráneo
Una de las pocas recetas de salmón en mi blog y una de mis recetas favoritas para el almuerzo y la cena. Para ser honesto, nunca hago una receta exactamente de la misma manera dos veces, pero a menudo hago alguna variación de este tazón. Siéntase libre de usar cualquier verdura que tenga en casa para esto. ¡También es genial para la cena! Receta aquí.
12. Ensalada de garbanzos con aguacate súper fresco
Solía hacer ensaladas como esta todas las mañanas antes de ir a trabajar. Lo pondría en un recipiente, tardó unos 10 minutos y se veía muy bien en el refrigerador de nuestra oficina. Tiene un sabor tan fresco, pero también tiene la sal del queso feta y las aceitunas y realmente llena. Ahora que no salgo de casa, parece que encuentro más excusas para no hacer ensaladas como esta. Es realmente extraño. Sin embargo, recientemente comencé a contar mis porciones de vegetales (apuntando a 8) y voy a volver a preparar ensaladas para el almuerzo porque necesitamos esos vegetales frescos para mantenernos saludables. Buena historia, ¿puedo comer? Si quieres hacer esta deliciosa ensalada de garbanzos, aquí tienes la receta.
13. Quiche de atún sin corteza
El atún enlatado es un ingrediente súper versátil y combina muy bien en un quiche sin corteza. Súper fácil de empacar y llevar al trabajo, ideal para preparar comidas y muy sustancioso y sabroso. Receta aquí.
14. Arroz Frito De Quinua
El arroz frito tiene que ser una de mis comidas favoritas: es fácil, rápido, súper delicioso y puedes usar toda tu comida anterior. Si no tienes arroz sino quinua, aún puedes obtener el mismo placer con la receta aquí.
15. Tazones de pollo mediterráneos
Esta es una receta mediterránea súper sencilla, rápida y deliciosa con pollo, garbanzos, hummus y ensalada. Quiero decir, tiene todas mis cosas favoritas, la receta está aquí.
16. Empanadas de garbanzos y espinacas
Siento que los garbanzos van a ganar un premio al ingrediente más usado en esta lista. Pero no hay premios, lo siento ceci. Serás triturado en un tazón con un montón de otros ingredientes y comido. Sé que suena aterrador, pero eres encantador. Y estos pasteles de garbanzos y espinacas también son sabrosos, perfectos con una salsa de ajo como esta salsa de anacardos y una ensalada rápida de tomate y pepino. Receta aquí.
17. Cuencos de camote y frijoles negros
¡Ase la batata y la coliflor en el horno y prepare estos tazones en un santiamén! Son a base de plantas, fáciles y deliciosos. Receta aquí.
Notas finales
¿Quién dice las calificaciones finales? Después de escribir este blog durante 5 años, todavía no sé cómo terminar las cosas… Pero espero que tengas algo de inspiración y algunas ideas nuevas para el almuerzo que realmente quieras hacer. Estas son algunas de las cosas que suelo hacer y disfrutar. ¡Mantente a salvo y disfruta de estos tazones de camote y frijoles negros!
Rendimiento: 2
Ideas de almuerzos fáciles y saludables para el trabajo
¡17 ideas para comidas de empresa fáciles y saludables! ¡Estas recetas saludables para el almuerzo incluyen rellenos de ensalada para el almuerzo, tazones energéticos que puede preparar durante el fin de semana, además de sándwiches, sopas, quesadillas y más!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Ingredientes
Para los tazones de camote y frijoles negros:
Salsa de aguacate:
- 1 aguacate
- 1/2 chalota
- 1 diente de ajo
- 1 tomate
- ¼ taza de albahaca
- 2 cucharadas de aceitunas
- sal y pimienta
- 1 limón
Instrucciones
- Asa la coliflor y la batata según esta receta.
- Mientras se cocinan, lavar y escurrir las alubias negras, picar el pepino, la chalota, las aceitunas, el tomate, las hojas de albahaca, picar el ajo.
- Agregue el aguacate, 1/2 chalota, el ajo picado, el tomate, la albahaca, las aceitunas, la sal, la pimienta y un poco de jugo de limón en un tazón y triture todo con un tenedor.
- Cuando las verduras asadas estén listas, organice sus tazones agregando la batata, la coliflor, los frijoles negros, un poco de pepino, las cebolletas y el aderezo de aguacate en el centro. ¡Que la pases bien!
Información nutricional:
Productos:
3
Porciones:
1 cantidad por porción: calorías: 284 Grasa total: 11 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 9 g Colesterol: 0 mg Sodio: 487 mg Carbohidrato: 42 g Fibra: 15 g Azúcar: 9 g Proteína: 10 g
