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~ Inspiración perfecta para entrar en calor en una noche fría: ¡recetas fáciles de sopa de calabaza que también son reconfortantes y acogedoras, saludables y simples! Con una configuración rápida y toneladas de listas en 30 minutos o menos (e incluso congelables), ¡son perfectos para las noches ocupadas! Muchas opciones, desde veganas y vegetarianas hasta pollo y mariscos… ¡sin gluten, paleo y más! ~
Cuando llega el otoño a Ohio, todo el mundo empieza a hacer cola para comprar Pumpkin Spice Lattes… y calabaza en todo lo que se nos ocurra. Y todo el mundo está empezando a desear sopas calientes y acogedoras.
Entonces, ¿dónde chocan estos dos deliciosamente?
¡SOPA DE CALABAZA!
He compilado una lista completa de recetas de sopa de calabaza deliciosas, saludables y fáciles para celebrar la temporada de calabaza. temporada de sopa ¡TEMPORADA DE SOPA DE CALABAZA!
Muchos Delicioso Opciones (Acción de Gracias… ¡y más allá!)
También es el momento perfecto, ya que muchas personas disfrutan servir sopa de calabaza como aperitivo para la cena de Acción de Gracias. Si eres tú, ¡tenemos un montón de sopas aquí que serían perfectas para tu gran fiesta! Con los sabores de la cosecha de otoño combinando a la perfección con esa hermosa salsa de pavo, arándanos y arándanos, probablemente usted también esté sirviendo.
Pero también he hecho algunas recetas de sopa verdaderamente únicas, con influencias de sabores de lugares como Tailandia, Marruecos y el suroeste de Estados Unidos. Combinaciones de sabores que deseará después de que el Día de Acción de Gracias haya llegado y se haya ido, cuando se aburra con las otras sopas, guisos y pimientos en su rotación habitual.
Y me aseguré de seleccionar algunos que son vegetarianos y veganos, algunos sin gluten y paleo, y algunos que incluyen pollo o camarones creativos. ¡Mucho para elegir, muchas variaciones diferentes para probar!
Saludar Sopas (¡Sí, antioxidantes de calabaza!)
¿Muy sabroso? Sí, lo tenemos aquí.
¿Saludar? ¡Por supuesto que nosotros también!
Como mencioné en nuestra lista reciente de Recetas fáciles de calabaza con chile, la calabaza es baja en carbohidratos, rica en nutrientes y absolutamente cargada de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes (como el betacaroteno, un carotenoide poderoso). Si está interesado, puede leer más sobre la nutrición de la calabaza AQUÍ, pero la versión corta es: ¡la calabaza es todo tipo de salud!
Fácil¡Puré de patata!
Sin embargo, quizás lo mejor de todo es que muchas de estas recetas de sopa de calabaza están listas en unos 30 minutos o menos. (Esencialmente, en el tiempo que le toma conducir a Starbucks y esperar para ordenar su PSL, ¡puede sumergir su cuchara en un tazón de sopa de calabaza reconfortante, acogedora y tibia!) tiempo para cocinar A fuego lento, solo necesita unos minutos de preparación antes de dejarlos solos para consumir y desarrollar todos sus maravillosos sabores.
Muchos se congelan bien, por lo que también puede hacer su vida más fácil llenando su congelador con sus favoritos, todo listo para usar y calentarse en las noches ocupadas de la semana.
Delicioso, saludable y fácil, ¡cómo nos encanta aquí en THK!
Sopa picante de curry tailandés y fideos con calabaza
Una cremosa sopa de fideos lista en 20 minutos… ¡y te lleva de vuelta a Tailandia! La pasta de curry rojo y los hongos shiitake agregan dimensiones únicas a la base de calabaza, y los cacahuetes tostados y un poco de albahaca agregan un toque final de sabor y textura. ~ La receta de Richa en My Food Story
¡Consigue la receta!
Sopa fácil de calabaza con maíz en tazones de calabaza
Nutritivo y reconfortante, sin gluten y vegano. Bonificación: ¡Esta receta no requiere una licuadora! La adición de cúrcuma, salvia y mijo añade un toque extra de sabor, color y textura. ¡Sirva esta sopa en tazones de calabaza para una comida festiva y segura de Acción de Gracias! ~ Receta de Elena en Happy Kitchen. piedras
¡Consigue la receta!
¡Una comida sencilla, sabrosa y saludable que se puede preparar en menos de 30 minutos! ¡Excelente con todo tipo de ingredientes como cilantro, aguacate cortado en cubitos, jugo de lima o algunas tiras de tortilla caseras crujientes! ¡Y es perfecto para preparar comidas ya que también se puede congelar! Sin gluten y paleo. ~ por Elysia en Haute & Healthy Living
¡Una sopa simple pero impresionante con mucho sabor pero fácil de preparar y lista en menos de 20 minutos! Es dulce y aterciopelado, con un toque especiado. Con deliciosas ideas de intercambio y aderezos opcionales (¡e incluso cómo convertirlo en sopa de calabaza y zanahoria!)… además de instrucciones avanzadas de congelación. Apto para dietas veganas, bajas en carbohidratos, keto, paleo, Whole30 y sin gluten. ~ Receta Bintu en Recetas de una despensa
Esta es una deliciosa comida caliente para las noches más frías y está lista en menos de media hora. Se vuelve más abundante con la adición de cebada y con un delicioso sabor a romero. Esta sopa fue especialmente diseñada para ser excelente para toda la familia, ¡incluso para los más pequeños! ~ Receta de Deepika sobre comidas fáciles para bebés
¡Rápido, fácil y reconfortante! ¡Solo 5 minutos de preparación y 30 minutos de principio a fin! Un poco de jarabe de arce le da un dulzor delicioso y la leche de coco lo hace aún más sedoso y delicioso. ~ Receta Natasha en sal y lavanda
