por: Katerina Petrovsky Publicado: 21 de octubre de 2020 Actualizado: 6 de mayo de 2021
Filete de pollo sellado envuelto en la salsa pegajosa más increíble hecha con miel, salsa picante, ajo y salsa de soya. Este favorito de la familia es tan fácil de hacer, absolutamente DELICIOSO, y puede estar en la mesa en solo 15 minutos usando ingredientes de la despensa.
Para una cena completa, sírvala con arroz jazmín o arroz con coliflor y coco y lima y una simple ensalada verde como acompañamiento.
Pollo con ajo y miel
¡Omita la comida para llevar y prepare esta cena de pollo rápida y fácil en casa en solo 15 minutos! Te encantará la salsa de ajo dulce vertida sobre el pollo crujiente y jugoso. Es una receta de restaurante que lo convierte en una cena casera maravillosa y sabrosa. ¡Recuerda mis palabras, esta receta será un éxito instantáneo!
Una comida frita, ideal para las noches de lunes a viernes, ¡pero tan perfecta como aperitivo en las noches de juegos! Cuando esa salsa llegue a la sartén, el olor te hará saber lo increíble que será.
Para cualquiera que haya estado aquí por más de un minuto, esta receta no será una sorpresa porque, ya sabes, ME ENCANTA la miel + el ajo + la proteína. Echa un vistazo a: pollo con ajo y miel Crock, cerdo con ajo y miel, salmón con ajo y miel, etc. ¡No puedo resistirme a la salsa! Vegetarianos, pruébalo con TOFU. AH.MAZE.ING. ?
Ingredientes de la receta:
Esta es una breve lista de ingredientes: ¡bienvenidos!
- fajitas de pollo
- Maicena: para empanar – hace que el pollo quede un poco crujiente. ¡Oye!
- Sal + Pimienta + Orégano Seco
- aceite + mantequilla
- tesoro
- Ajo
- Salsa de soja baja en sodio
- Sriracha / salsa picante
- vinagre de vino blanco
Cómo hacer filetes de pollo con miel y ajo
- Combine la maicena, la sal, la pimienta y el orégano en un plato hondo.
- Cubre los filetes de pollo con la mezcla de maicena.
- Mientras tanto, caliente una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
- Agregue los filetes de pollo a la sartén caliente y cocine por 5 minutos. Voltee el pollo, agregue una cucharada de mantequilla y continúe cocinando por otros 4 minutos, o hasta que esté bien cocido. Use un termómetro de lectura instantánea para verificar el punto de cocción. El pollo se cocina cuando la temperatura interna se registra en 165˚F.
- Mientras se cocina el pollo, prepare la salsa: combine la miel, el ajo, la salsa de soya, la salsa picante y el vinagre en un tazón pequeño y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
- Vierta la salsa sobre los filetes de pollo y continúe cocinando por otros 2 minutos, o hasta que la salsa comience a espesar.
- Retire del fuego; decorar con perejil y semillas de sésamo (opcional).
- Servir con la salsa en la sartén.
Qué servir con filetes de pollo
- Los filetes de pollo con ajo y miel se pueden servir con unos acompañamientos sencillos. Me gusta elegir arroz o arroz de coliflor y agregar una verdura. ¡El puré de coliflor también es una opción deliciosa! El arroz de coliflor con ajo ASIAGO es TOP. Las coles de Bruselas en la freidora o estos brócoli con ajo y parmesano son igual de perfectos.
- También puedes servir este pollo en fideos o tallarines de calabacín. Acomode las pechugas de pollo sobre una porción de fideos o zoodles y vierta sobre la salsa. ¡DELICIOSO!
Cómo almacenar y recalentar las sobras
- Deja que el pollo alcance la temperatura ambiente. Transferir a un recipiente hermético; vierta la salsa sobre el pollo y refrigere por 3 a 4 días.
- También puede congelar filetes de pollo durante 3 meses.
- Para recalentar, coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear y hornee a 250 ° F hasta que se calienten por completo. O use su microondas confiable, rápido y eficiente. ?♀️
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¡GUSTAR!
Utensilios utilizados en esta receta.
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Pollo con ajo y miel
7 9 8 WW Estilo libre: 7 Tiempo de preparación5 minTiempo de cocción15 minTiempo total20 minHojuelas de pollo selladas bañadas en salsa pegajosa ¡Lo más asombroso! Este favorito de la familia es fácil de preparar, tiene un sabor delicioso y puede estar en la mesa en 15 minutos. Plato: Aperitivo, Cena Tipo de Cocina: Americana, Asiática, Fusión Porciones: 4 Calorías: 291
Ingredientes
- ▢ 1 kilo de filetes de pollo
- ▢ 3 cucharadas de fécula de maíz
- ▢ 1 cucharadita de orégano seco
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla, divididas
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 3 dientes de ajo picados
- ▢ 3 cucharadas de miel
- ▢ 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- ▢ 1 cucharada de vinagre de vino blanco (el vinagre blanco, el vinagre de arroz, el vinagre de sidra de manzana también son buenos)
- ▢ ½ cucharada de salsa sriracha/chili, o al gusto
- ▢ Perejil fresco picado, para decorar
- ▢ semillas de sésamo, para decorar (opcional)
Instrucciones
- En un plato hondo, mezcle la maicena, el orégano, la sal y la pimienta.
- Cubre las piezas de pollo con la mezcla de maicena.
- Mientras tanto, caliente 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregue los filetes de pollo a la sartén caliente y cocine por 5 minutos.
- Voltee los trozos de pollo, agregue la mantequilla restante a la sartén y continúe cocinando durante otros 4-5 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Mientras tanto, mezcle el ajo, la miel, la salsa de soya, el vinagre blanco y la salsa de chile en un tazón; toque para hacer coincidir. Si te gusta más picante, agrega más salsa picante.
- Baje el fuego a medio.
- Agregue la salsa al pollo y continúe cocinando por otros 2 minutos, o hasta que la salsa comience a espesar.
- Voltee el pollo para cubrirlo con la salsa.
- Retire del fuego.
- Adorne el pollo con perejil y semillas de sésamo.
- Rocíe la salsa en la sartén.
- Atender.
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
Palabras clave: Tiras de pollo, Comida china para llevar, Pollo al ajo, Pollo a la miel, Salsa de ajo y miel, Cena de pollo baja en calorías
