Esta es la época del año en que el invierno comienza a sentirse totalmente abrumador. Al principio sois todos: “¡Nieve! Tiempo brillante! ¡Período de vacaciones!” Pero a fines de enero, comienzas a contar los días hasta la primavera y a maldecir el frío. ¿Sabes lo que necesitas? Un poco de comodidad. Algo cálido. Algo nutritivo.
Necesitas sopa.
Es casi fin de semana, por lo que es el momento perfecto para ponerse en cuclillas en la cocina y preparar una buena sopa para afrontar la semana laboral.
11 recetas de sopas saludables
Y estas recetas son las sopas perfectas para hacer: llenas de ingredientes saludables, son sopas que nutrirán tu cuerpo Y alma.
1. Sopa cremosa de coliflor vegana con ajo + romero
Si sientes que está a punto de olfatear, es una buena idea omitir los lácteos por un tiempo. Y esta sopa aprovecha la cremosidad natural de la coliflor y la combina con romero salado, ajo y perejil para obtener una sopa cremosa y decadente que carece de leche o crema.
Sopa Cremosa De Coliflor Vegana Con Ajo + Romero
Esta sabrosa y cremosa sopa vegana de coliflor es el almuerzo o cena saludable perfecto para un frío día de invierno.
mira esta receta
2. Sopa de arroz salvaje Portobello
Una receta de Hello Veggie que pronto se convertirá en la favorita de la familia. Esta sopa de portobello de arroz salvaje también funciona con otros tipos de hongos como los champiñones blancos, cremini o cualquier variedad de hongos silvestres directamente del mercado de agricultores.
Sopa cremosa de verduras con arroz salvaje Hello Portobello
Repleto de verduras y arroz salvaje de la tierra, esta sopa debería convertirse en un alimento básico de invierno en su hogar.
mira esta receta
3. Sopa de zanahoria con cúrcuma y jengibre
La cúrcuma, el jengibre, el aceite de coco, las algas marinas, el shiitake, las hierbas: todos mejoran los poderes curativos de esta sopa y ayudan a su cuerpo a mantener un equilibrio saludable.
Cura de Sopa de Zanahoria con Cúrcuma y Jengibre
Una sopa caliente repleta de nutrientes curativos para una cómoda noche de otoño.
mira esta receta
4. Sopa Khao Soi
Inspirada en una sopa tailandesa clásica, esta sopa vegana Khao Soi de Lazy Cat Kitchen es una sopa digna de una comida rellena de especias, verduras de temporada y fideos en un delicioso caldo de curry. ¡Definitivamente ayudará a romper cualquier congestión!
Khao Soi de Lazy Cat Kitchen
¡Hola, linda! Con chiles, mucho ajo, jengibre y curry en polvo, esta sopa picante despejará tus senos nasales y curará cualquier dolencia que tengas.
mira esta receta
5. Sopa De Calabaza Y Salvia Con Mantequilla
Satisfaga su antojo de una sopa cremosa y caliente y obtenga una dosis de betacaroteno que realza la belleza gracias a una plétora de sabrosas calabazas y calabacines.
Sopa De Mantequilla De Calabaza
¡Esta cremosa sopa vegana simplemente grita “otoño” y “saludable”!
mira esta receta
6. Sopa saludable de verduras y alubias blancas
Una sopa “limpia para refrigerador” que es fácil de preparar y rinde una tonelada. Sirva con pan o queso gratinado para terminar el día de una forma muy reconfortante.
Sopa de verduras de alubias blancas
Esta sopa abundante y sustanciosa es reconfortante en una noche fría. Servir con pan o panecillos calientes.
mira esta receta
7. Sopa de pollo toscana
Esta sopa de pollo al estilo toscano de Kitchen Sanctuary es una sopa sustanciosa con verduras y frijoles para entrar en calor en una noche fría.
Sopa de pollo toscana del santuario de la cocina
Di adiós a la mundana sopa de pollo y di adiós a esta sustanciosa toscana con col rizada, frijoles blancos y queso parmesano.
mira esta receta
8. Sopa cremosa antifrío de brócoli y col
Esta sopa fría contiene algunos de los mejores ingredientes para el sistema inmunitario, como ajo, verduras de hojas verdes oscuras y brócoli.
Sopa cremosa antifrío de brócoli y repollo
Con abundantes verduras de hojas verdes, brócoli y ajo, esta sopa para aliviar el resfriado ayudará a estimular su sistema inmunológico.
mira esta receta
9. Fideos vegetarianos de zanahoria y ramen
Haz un tazón grande de este ramen de fideos con zanahoria y verduras de Brewing Happiness y siéntete bien con todas las verduras que estás poniendo en tu cuerpo.
Ramen de desintoxicación de fideos de zanahoria vegetariana de Brewing Happiness
Un tazón lleno de todo lo delicioso y saludable, con zanahorias en espiral reemplazadas por ramen. amor. Éste.
mira esta receta
10. Sopa curativa de miso con algas y repollo
Con su rico sabor a umami, el miso es un ingrediente tradicional japonés. Y es un gran probiótico para reponer el microbioma y estimular el sistema inmunológico.
Cura de Sopa de Miso con Algas y Col
Con miso probiótico, jengibre calmante y verduras ricas en fibra, esta sopa de miso es el remedio perfecto para todos tus problemas digestivos.
mira esta receta
11. Sopa cremosa de calabaza, pera y jengibre
Esta sopa cremosa de calabaza, pera y jengibre de Food By Mars es todo lo que te gusta del otoño en un delicioso tazón. Si te gusta la calabaza, te encantará la adición de pera y jengibre, que añaden una nueva profundidad de sabor.
Sopa cremosa de calabaza, pera y jengibre de Food By Mars
Trate de pensar en algo más reconfortante que un tazón grande de sopa cremosa de calabaza y jengibre. Me siento aquí y espero.
mira esta receta
