Patatas Fritas de verduras

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Prepara esas patatas fritas caseras de verduras y podrás pasar todo el día sin sentirte culpable. Nos encantan las crujientes rebanadas cocidas al horno rociadas con aceite de oliva y vinagre balsámico y tostadas hasta que estén crujientes.

Ingredientes

  • Rodajas calabacín
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Queso parmesano

Preparación

  1. Verter las rodajas de calabacín en una bandeja de horno con papel para que no se peguen.
  2. Alinear las rodajas con aceite de oliva y vinagre balsámico.
  3. Gratinarlas con queso parmesano.
  4. Calentar el horno a 200 ºC y hornear durante aproximadamente unos 10-12 minutos.

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