Un buen desayuno son las tortitas de avena. Son una opción rica y sabrosa para comenzar cada mañana o también para recargar las pilas a la hora de la merienda. Esta receta saludable de tortitas ligeras de avena con fresas es muy sencilla y tiene pocas grasas.

Ingredientes

  • 50 g salvado de avena
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • una cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharada de leche de almendra
  • 3 cucharadas de yogur vainilla 0%
  • 1 cucharadita canela molida
  • 50 g fresas limpias cortadas en trozos

Salsa de frutos del bosque

  • 50 g de frutos del bosque congelados
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de agua.

Preparación

  1. Colocar en un bol la harina de avena, la levadura química, la canela, el azúcar y la sal. Mezclar con varillas.
  2. Añadir las claras de huevo a punto de nieve, la leche, el yogur y batir ligeramente. Agregar las fresas y mezclar.
  3. Calentar una sartén antiadherente (yo uso una pequeñita para hacer las tortitas para que me queden con la forma), engrasarla un poco con aceite. Echar 3 cucharadas en el centro y dar forma redondeada girando la sartén si la sarten es grande. Calentar a  temperatura media hasta que la tortita haga burbujas. Ahora es el momento de dar la vuelta.
  4. Levantar  usando una espátula antiadherente y dar la vuelta. Cocinar un par de minutos más, retirar y repetir el mismo proceso con el resto de masa.
  5. Servir con salsa de frutos del bosque por encima.

Preparación salsa de frutos del bosque:

Mezclar los ingredientes en un cazo; llevar a ebullición sin dejar de remover. Bajar el fuego y cocer 2 minutos más; retirar y dejar que enfríe. Pasar la salsa por la batidora.

Mejor preparar todo la noche anterior para poder prepararlo más rápido por la mañana y porque los ingredientes se integren mejor.

Tortitas fitness de avena con fresas
Rate this post

Artículos Relacionados

Bizcocho de Chocolate Fácil Prepara este sencillo y  delicioso bizcocho de chocolate. No te quedes con las ganas de probarlo!  Tiempo: 15 minutos de Preparación, 40 minutos de c...
Brownie de nubes (malaviscos) ¿A quien no le gustan los malaviscos fundidos? Hoy os voy a sorprender con este delicioso brownie de nubes (malaviscos), donde las nubes quedan fundid...
Quiche de queso y calabacín Ingredientes1 masa brisa 1 calabacín grande, cortado en discos 8 triangulos de quesito 200 ml de crema fresca baja en grasas 200 ml ...
Batido de fresas con semillas de chía  Este batido de fresas con semillas de chía es ideal para el verano, no hay nada que sienta mejor que tomarse un batido bien fresquito despué...
Pollo con salsa de Queso de Mahón Me he decidido a preparar una nueva receta de pollo con salsa de Queso de Mahón y la verdad no ha bastado el pan tanto mojar con la salsa.Ingredie...
¿Cómo hacer crema de calabaza? Seguro que algún día te habrás preguntado como se hace la crema de calabaza. Aquí tienes la receta y instrucciones para hacer tu plato de crema de cal...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.