Una tortilla de espinacas nutritivas y llena de queso de cabra es un almuerzo ligero perfecto, puede servirse frió o caliente. También es perfecto para cenar acompañada de una ensalada.

Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 25 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente rebanado
  • 100 g espinacas
  • 6 huevos
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 75 g de queso de cabra suave, cortado en trozos pequeños

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sarten antiadherente y saltear la cebolla hasta a fuego medio. Cuando la cebolla esté transparente, integrar las espinacas poco a poco hasta que se ablanden. Reservar.
  2. Luego en un bol batir los huevos con la sal, la pimienta y el queso de cabra en trozos pequeños.
  3. Volver a la sarten con la cebolla y espinacas encender el fuego medio y verter los huevos batidos, cocinar durante 5-6 minutos. Con un plato dar la vuelta a la tortilla y cocer durante 5 minutos por el otro lado.
  4. Retirar la tortilla de la sarten. Servirla en un plato o un tablero y servir en triángulos.

 

Artículos Relacionados

Patatas Fritas de verduras Prepara esas patatas fritas caseras de verduras y podrás pasar todo el día sin sentirte culpable. Nos encantan las crujientes rebanadas cocidas al hor...
Receta pastel de carne con arándanos Como preparar un pastel de carne para servir a tu familia o amigos.Una receta que gusta a grandes y pequeños. Se puede servir frio o caliente. Ingred...
Tarta de queso y calabacín Esta tarta rústica fresca es autentica para cualquier mesa de verano. Muy fácil de preparar. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción ...
Pastel semifrio de frambuesa Ingredientes para 10 porciones Tiempo preparación 30 minutos Tiempo congelación 6 horas mínimo Ingredientes 400 g  frambuesas 4 cuchara...
Galletas Moka Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.   Tiempo: 20 minutos preparación, 15 minutos cocción Ingredientes 150 g de ha...
Muslitos de pollo asados al sésamo Con esta receta vas a aprender a asar un pollo diferente y muy rico. Ingredientes para 6 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de ...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *