Una tortilla de espinacas nutritivas y llena de queso de cabra es un almuerzo ligero perfecto, puede servirse frió o caliente. También es perfecto para cenar acompañada de una ensalada.

Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 25 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente rebanado
  • 100 g espinacas
  • 6 huevos
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 75 g de queso de cabra suave, cortado en trozos pequeños

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sarten antiadherente y saltear la cebolla hasta a fuego medio. Cuando la cebolla esté transparente, integrar las espinacas poco a poco hasta que se ablanden. Reservar.
  2. Luego en un bol batir los huevos con la sal, la pimienta y el queso de cabra en trozos pequeños.
  3. Volver a la sarten con la cebolla y espinacas encender el fuego medio y verter los huevos batidos, cocinar durante 5-6 minutos. Con un plato dar la vuelta a la tortilla y cocer durante 5 minutos por el otro lado.
  4. Retirar la tortilla de la sarten. Servirla en un plato o un tablero y servir en triángulos.

 

Artículos Relacionados

Huevos rellenos de atún receta Los huevos rellenos son un aperitivo fácil y rápido de preparar. Les explicamos lo fácil que es prepararlos y seguramente tendremos todos los ingredie...
Tortitas fitness de avena con fresas   Un buen desayuno son las tortitas de avena. Son una opción rica y sabrosa para comenzar cada mañana o también para recargar las pilas a la h...
Receta yogur de manzana casero Hoy voy a compartir con todos vosotros una receta saludable de yogur de manzana casero con nuez, creo que en los supermercados nunca he visto un yogur...
¿Que beneficios tiene la semilla de chía? Las semillas de chía atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda...
Receta empanadas típicas de Menorca Una de las cosas más comunes en Menorca en Semana Santa es hacer las empanadas para compartir con familia o amigos, aquí les enseñamos como se hacen. ...
Receta brownie fácil Nutella Para hacer un delicioso brownie de Nutella tan solo necesitamos 4 ingredientes. Estoy seguro que este brownie de Nutella va a ser unos de vuestros fav...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.