Una tortilla de espinacas nutritivas y llena de queso de cabra es un almuerzo ligero perfecto, puede servirse frió o caliente. También es perfecto para cenar acompañada de una ensalada.

Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 25 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente rebanado
  • 100 g espinacas
  • 6 huevos
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 75 g de queso de cabra suave, cortado en trozos pequeños

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sarten antiadherente y saltear la cebolla hasta a fuego medio. Cuando la cebolla esté transparente, integrar las espinacas poco a poco hasta que se ablanden. Reservar.
  2. Luego en un bol batir los huevos con la sal, la pimienta y el queso de cabra en trozos pequeños.
  3. Volver a la sarten con la cebolla y espinacas encender el fuego medio y verter los huevos batidos, cocinar durante 5-6 minutos. Con un plato dar la vuelta a la tortilla y cocer durante 5 minutos por el otro lado.
  4. Retirar la tortilla de la sarten. Servirla en un plato o un tablero y servir en triángulos.

 

Artículos Relacionados

Cheese cake de chocolate   Delicioso cheese cake de chocolate. Es un pastel bastante light ya que el queso es 0 % m.g y el chocolate es 70% cacao. Anímate a probarlo, ...
Panecillos Viena Con Chocolate Estos panecillos son perfectos para invitar, se pueden rellenar también de jamón y queso, sobrasada, nutella, chocolate con leche.  Tiempo; 10 minuto...
Batido piña colada con avena   Ya que las comidas líquidas dan menos trabajo al aparato digestivo de esta manera el organismo puede aprovechar esa energía para eliminar to...
Cupcakes chocolate receta Con esta receta os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate. Ingredientes 100 g de harina de trigo 20 g cacao en polvo ...
Patatas asadas Con esta receta de patatas asadas podrás acompañar cualquier plato de carne o pescado sin ensuciar nada ya que las he preparado en bolsas para horno. ...
Brochetas de conejo ¿Quieres preparar unas brochetas de carne saludables? La carne de conejo, es una de las carnes más saludables, es ideal para las dietas y se puede hac...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *