¿Cómo hacer croissants de chocolate?

Ingredientes

1 masa de hojaldre redonda

1 tableta de chocolate con leche

1 huevo batido

Fideos de chocolate

 Preparación

Desenrollar la masa de hojaldre, el papel que lleva tiene que quedar debajo de la masa, la cortamos en 12 trozos como si cortáramos una pizza, hacemos un corte pequeño a la parte ancha de cada trozo.

Poner unas dos pastillas aproximadamente al principio de la parte ancha de cada triangulo y enrollamos hasta llegar a la punta, donde queda la punta siempre es la parte de abajo del croissant.

Precalentar el horno a 200ºC.

Colocar los croissants en la bandeja del horno encima del mismo papel, pintarlos con huevo batido y al horno hasta que estén dorados, más o menos unos 15 o 20 minutos.

Sacarlos del horno,  volver a pintarlos de huevo y les tiramos unos cuantos  fideos de chocolate por encima de cada uno para adornarlos.

¿Cómo hacer croissants de chocolate?
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Aprende a hacer tus propios croissants en casa, también se pueden hacer de crema, jamón y queso, atún.
Raciones Tiempo de preparación
12 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
15-20 minutos
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Tiempo de cocción
15-20 minutos
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Raciones Tiempo de preparación
12 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
15-20 minutos
Raciones Tiempo de preparación
12 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
15-20 minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Desenrollar la masa de hojaldre, el papel que lleva tiene que quedar debajo de la masa, la cortamos en 12 trozos como si cortáramos una pizza, hacemos un corte pequeño a la parte ancha de cada trozo.
  2. Poner unas dos pastillas aproximadamente al principio de la parte ancha de cada triangulo y enrollamos hasta llegar a la punta, donde queda la punta siempre es la parte de abajo del croissant. Precalentar el horno a 200ºC.
  3. Colocar los croissants en la bandeja del horno encima del mismo papel, pintarlos con huevo batido y al horno hasta que estén dorados, más o menos unos 15 o 20 minutos.
  4. Sacarlos del horno, volver a pintarlos de huevo y les tiramos unos cuantos fideos de chocolate por encima de cada uno para adornarlos.
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