Receta fácil de tortilla de champiñones y perejil. Una tortilla que puedes hacer en un momento y con un sabor exquisito.

Ingredientes para 4 tortillas

Preparación: 15 min

Ingredientes

6 claras de huevo

4 huevos batidos

500 g chamiñones en láminas

1/3 de taza de perejil cortado

Preparación

Batir los huevos y mezclarlos con las claras de huevo en un cuenco.

Poner los champiñones en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que estén tiernos, cuando ya estén tiernos echar el perejil y dejar al fuego 2 minutos más.

Calentar la sartén a fuego medio, echar un cuarto de la mezcla de huevo y cocinar hasta que esté casi lista, cuando esta casi lista echar un cuarto de los champiñones con el perejil, en una mitad de la tortilla, con la otra mitad plegamos la tortilla y la cerramos.

Servir en un plato acompañado con rebanadas de pan tostado.

Artículos Relacionados

Espaguetis carbonara con salmón Clásico carbonara se le ha dado un toque sabroso de salmón al horno y unas gotas de limón. Una buena comida a mitad de semana hecha con espaguetis que...
Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, es...
Receta ensalada de patatas y salmón   Aquí tenéis una propuesta que os va a gustar, receta de ensalada de patatas y salmón. Es una receta fácil y rápida. Para 4 personas Ti...
Coca con tomates Coca salada muy típica en Menorca. La manera de comer esta coca es cortar cada trozo con un tomate y se va mojando la masa con el tomate. Ingrediente...
Tiramisú fácil con fresas y avellanas Una receta de tiramisú muy fácil de preparar y diferente, yo he aprovechado para prepararlo para celebrar San Valentin ya que el rojo siempre es un co...
Receta Coca Salada Tradicional coca salada que la puedes hacer con muchos ingredientes, como por ejemplo pimiento rojo, aceitunas, sofrito, tomate... Son estupendas para...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.