Esta receta combina deliciosas fuentes nutricionales del mar y de la tierra.

Ingredientes

  • 45o g pechuga de pollo
  • 300 g gambas
  • 3 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 ml caldo de pescado
  • sal
  • pimienta
  • perejil picado

Preparación

  1. Pelar todas las gambas menos tres gambas que las dejaremos sin pelar, las freímos todas peladas y sin pelar en una cazuela con el aceite muy caliente, una vez listas las retiramos del fuego.
  2. Cortar la pechuga en trozos y la salpimentamos. Dorarla en la misma cazuela donde hemos freído las gambas con el mismo aceite.
  3. Picar la cebolla y los ajos y sofreírlos en una sartén. Cuando se empiece a dorar añadir el pimentón dulce y el tomate frito.
  4. Incorporar al pollo este sofrito y seguidamente añadir el caldo de pescado.
  5. Dejar cocer a fuego lento unos 45 minutos.
  6. Después añadir las gambas y dejar cocer 5 minutos más.
  7. Antes de servir echar un poco de perejil picado por encima.

 

Receta pollo con gambas
Imprimir receta
Esta receta combina deliciosas fuentes nutricionales del mar y de la tierra.
    Raciones Tiempo de preparación
    4 personas 1 hora
    Tiempo de cocción
    50 minutos
    Raciones Tiempo de preparación
    4 personas 1 hora
    Tiempo de cocción
    50 minutos
    Receta pollo con gambas
    Imprimir receta
    Esta receta combina deliciosas fuentes nutricionales del mar y de la tierra.
      Raciones Tiempo de preparación
      4 personas 1 hora
      Tiempo de cocción
      50 minutos
      Raciones Tiempo de preparación
      4 personas 1 hora
      Tiempo de cocción
      50 minutos
      Ingredientes
      Raciones: personas
      Instrucciones
      1. Pelar todas las gambas menos tres gambas que las dejaremos sin pelar, las freímos todas peladas y sin pelar en una cazuela con el aceite muy caliente, una vez listas las retiramos del fuego.
      2. Cortar la pechuga en trozos y la salpimentamos. Dorarla en la misma cazuela donde hemos freído las gambas con el mismo aceite.
      3. Picar la cebolla y los ajos y sofreírlos en una sartén. Cuando se empiece a dorar añadir el pimentón dulce y el tomate frito.
      4. Incorporar al pollo este sofrito y seguidamente añadir el caldo de pescado.
      5. Dejar cocer a fuego lento unos 45 minutos. Después añadir las gambas y dejar cocer 5 minutos más.
      6. Antes de servir echar un poco de perejil picado por encima.
      Comparte esta receta

       

      Artículos Relacionados

      Patatas Fritas de verduras Prepara esas patatas fritas caseras de verduras y podrás pasar todo el día sin sentirte culpable. Nos encantan las crujientes rebanadas cocidas al hor...
      Filetes de salmón con ensalada de pepino y menta r... Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes 4  filetes de salmón 1 cucharada de ac...
      Pizza de centeno con un toque italiano Hoy comparto con todos ustedes la receta de la pizza de centeno con un toque italiano. Me quedo una masa tan esponjosa y rica que tengo que compartir ...
      Batido frutas del bosque Por todos los beneficios y por el sabor que tienen los frutos rojos como las frambuesas y los arandanos, os enseño a preparar un batido delicioso de f...
      Batido de fresas con leche de soja de vainilla ¿Habéis probado el batido de fresas con leche de soja? Hay mucha gente que ha elegido esta bebida en lugar que la tradicional leche de vaca. Y, la ...
      Receta calabacín con verduras al queso Receta original de calabacín. Si te gusta el calabacín y quieres probar nuevas recetas, ya sabes cual puede ser la siguiente receta a preparar. Ingre...
      About Rous

      Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

      Leave a Reply

      Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *