Receta natillas de avena

Aprende a preparar natillas caseras de avena, al ser elaboradas con leche de avena son más ligeras que las natillas normales.

Ingredientes para 4 personas

Ingredientes

• 800 ml de leche de avena
• 2,5 cucharadas de harina de maíz
• 40 g de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela
• Cascara de limón

Preparación

1. Diluir le harina de maíz en un vaso con un poco de leche fría.
2. Por otro lado batir la leche con el azúcar en un bol. Integramos la mezcla diluida de harina de maíz.
3. Calentar todo junto con la cascara de limón removiendo hasta que se espese, retirar del fuego, sacar la cascara de limón,  lo ponemos en vasitos, esperar un poco y espolvorear la canela.
4. Mantener en el frigorífico media hora antes de servir.