No tienes tiempo para preparar un plato sano, aquí te enseñamos a preparar un receta fácil y rápida de salmón al vapor con bolsas de congelación, estas ayudan a sellar el sabor y la humedad.

Ingredientes

Para el salmón:

  • 1 suprema de salmón
  • 1/2 limón cortado fino
  • 1 tira de perejil fresco
  • 1 bolsa de congelación
  • aceite

Para las patatas:

  • Patatas
  • Sal gruesa
  •  aceite de oliva virgen
  • Romero (opcional)

Preparación

Salmón:

  1. Se añade todo dentro la bolsa de congelación menos el aceite que se añadirá después.
  2. Lo cocemos a fuego lento durante 8-10 minutos.
  3. Ponemos patatas cubiertas de papel de plata al microondas durante 5 minutos.

Patatas microondas:

  1. Lava muy bien las patatas.
  2. Sin secarlas, haz agujeros por toda la patata con los dientes de un tenedor. Coloca en un recipiente apto para “micro” ( que se pueda tapar…, o tapa si quieres con film especial microondas ).
  3. Añade por encima,un poco de aceite, sal gruesa, y una mata de romero, si quieres.
  4. Si son patatas medianas, mete al micro de primeras unos 5 minutos, a un poco más de media potencia. Pasado el tiempo, saca y abre con cuidado el recipiente, da la vuelta y dejamos otros 5 minutos.
  5. Saca y pincha con un palillo para comprobar que sale y entra sin dificultad.
Receta fácil y saludable de salmón
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