No tienes tiempo para preparar un plato sano, aquí te enseñamos a preparar un receta fácil y rápida de salmón al vapor con bolsas de congelación, estas ayudan a sellar el sabor y la humedad.
Ingredientes
Para el salmón:
- 1 suprema de salmón
- 1/2 limón cortado fino
- 1 tira de perejil fresco
- 1 bolsa de congelación
- aceite
Para las patatas:
- Patatas
- Sal gruesa
- aceite de oliva virgen
- Romero (opcional)
Preparación
Salmón:
- Se añade todo dentro la bolsa de congelación menos el aceite que se añadirá después.
- Lo cocemos a fuego lento durante 8-10 minutos.
- Ponemos patatas cubiertas de papel de plata al microondas durante 5 minutos.
Patatas microondas:
- Lava muy bien las patatas.
- Sin secarlas, haz agujeros por toda la patata con los dientes de un tenedor. Coloca en un recipiente apto para “micro” ( que se pueda tapar…, o tapa si quieres con film especial microondas ).
- Añade por encima,un poco de aceite, sal gruesa, y una mata de romero, si quieres.
- Si son patatas medianas, mete al micro de primeras unos 5 minutos, a un poco más de media potencia. Pasado el tiempo, saca y abre con cuidado el recipiente, da la vuelta y dejamos otros 5 minutos.
- Saca y pincha con un palillo para comprobar que sale y entra sin dificultad.
