Si algún día piensas en preparar un brownie de chocolate, te recomendamos esta receta, fácil, rápida y sale un brownie delicioso.

Ingredientes para 20 raciones

Tiempo preparación 15 min

Tiempo de cocción 45 min

Ingredientes

Para el brownie:

  • 250 g de mantequilla
  • 100 g cacao en polvo
  • 5 huevos
  • 400 g de azúcar en polvo
  • 160 g harina
  • 1/ cucharadita de levadura

Para la cobertura:

  • 25 g de chocolate negro 
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • ½ cucharadita azúcar en polvo de oro
  • 1-1 1/2 cucharada de agua hirviendo

Preparación

Para el brownie:

  1. Mezclar el cacao con la mantequilla fundida en un bol. En otro recipiente batir los huevos con el azúcar a mano hasta que empiece a salir una mezcla espumosa. Incorporamos la mezcla de mantequilla y cacao despacio.
  2. Tamizar la harina y mezclarla con la levadura y incorporar en el bol. Remover hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
  3. Echar la mezcla en un molde rectangular por ejemplo de 30 x 20 y hornear el brownie durante 45 minutos a 120 ºC.

Para la cobertura:

  1. Romper el chocolate negro en trozos. Ponerlo en una cacerola pequeña añadiendo tambien la nata y el azúcar glass.
  2. Derretirlo a fuego lento despacio, hasta que el chocolate empieza a derretirse, retirarlo antes de que hierva. Sera un poco espeso todavía así que le añadimos 1 o 1 1/2 cucharada de agua hirviendo para que nos quede más liquido.
  3. Rociar sobre los brownies, esperar un tiempo y cortar en 20 porciones.

 

Artículos Relacionados

Vasitos de plátano y avena receta Ingredientes para 4 vasitos Tiempo preparación 15 minutos Ingredientes   6 cucharadas copos de avena 2 cucharadas de azúcar 2 plá...
Receta pastel de carne con arándanos Como preparar un pastel de carne para servir a tu familia o amigos.Una receta que gusta a grandes y pequeños. Se puede servir frio o caliente. Ingred...
Receta Ensaimada de Sant Joan, Menorca Esta receta típica de Menorca en las fiestas de Sant Joan es una idea muy original y muy conocida en Menorca. No se pueden perder la receta y espero q...
Coca con cerezas Con esta receta les voy a enseñar a preparar un coca dulce de cerezas. Ahora es el tiempo de las cerezas así que hay que aprovechar. Ingredientes ...
Cheese cake light de arándanos Hoy os quiero presentar esta rica y fácil receta de cheese cake light de arándanos. Ya que de cada día nos importa más las calorías y las grasas que t...
Ensalada de Mango Quieres probar una ensalada diferente y exquisita? Atrévete a probarla!! Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 100 g Brotes tiernos (...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *