Ingredientes

  • 1 masa brisa
  • 1 calabacín grande, cortado en discos
  • 8 triangulos de quesito
  • 200 ml de crema fresca baja en grasas
  • 200 ml de leche semidesnatada
  • 3 huevos y 1 yema de huevo, batidas
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente.
  3. Poner los discos de calabacín con sal durante 15 minutos.
  4. Alinear la masa en el molde para quiche con papel de hornear antiadherente, presionar y  luego pinchar la base.
  5. Cocer en el horno en una bandeja para hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas en los bordes. Retire el papel, cepillar la base con el batido de huevo y volver a hornear durante 5 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Preparar el relleno, batir la leche y la crema fresca con los 3 huevos, sal y pimienta. Agregar los quesitos y seguir batiendo. A continuación, organizar las rodajas de calabacín uniformemente sobre la base brisa.
  7. Verter el relleno y hornear el quiche a 170 ° C durante otros 15-20 minutos hasta que el relleno esté dorado. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y servir. Cortar en porciones triangulares y servir.

 

 

Artículos Relacionados

Receta flan de piña diurético y bajo en calorías...   Esta es una receta de flan bajo en calorías. Si estás a dieta o quieres hacer un postre ligero, no te puedes perder esta receta de flan de p...
Receta tarta de almendras Receta fácil de tarta de almendras, sin harina sin levadura. La almendra le da un toque exquisito. Ingredientes 250 g almendra molida 250 g a...
Huevos rellenos de atún receta Los huevos rellenos son un aperitivo fácil y rápido de preparar. Les explicamos lo fácil que es prepararlos y seguramente tendremos todos los ingredie...
Magdalenas de zanahoria, manzana y semillas de chí... Ingredientes 100 g  zanahoria, finamente rallado 75 g manzanas, rallado grueso 1 cucharadita de canela en polvo 1 limón, ralladura 3 ...
Merluza al horno Plato perfecto para añadir un poco de pescado a tu dieta. Tiempo: preparación 15 minutos, cocción 40 minutos. Ingredientes 500 g filetes de merluz...
Tiramisú fácil con fresas y avellanas Una receta de tiramisú muy fácil de preparar y diferente, yo he aprovechado para prepararlo para celebrar San Valentin ya que el rojo siempre es un co...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *