Ingredientes

  • 1 masa brisa
  • 1 calabacín grande, cortado en discos
  • 8 triangulos de quesito
  • 200 ml de crema fresca baja en grasas
  • 200 ml de leche semidesnatada
  • 3 huevos y 1 yema de huevo, batidas
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente.
  3. Poner los discos de calabacín con sal durante 15 minutos.
  4. Alinear la masa en el molde para quiche con papel de hornear antiadherente, presionar y  luego pinchar la base.
  5. Cocer en el horno en una bandeja para hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas en los bordes. Retire el papel, cepillar la base con el batido de huevo y volver a hornear durante 5 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Preparar el relleno, batir la leche y la crema fresca con los 3 huevos, sal y pimienta. Agregar los quesitos y seguir batiendo. A continuación, organizar las rodajas de calabacín uniformemente sobre la base brisa.
  7. Verter el relleno y hornear el quiche a 170 ° C durante otros 15-20 minutos hasta que el relleno esté dorado. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y servir. Cortar en porciones triangulares y servir.

 

 

Artículos Relacionados

Wraps integrales con pechuga de pollo   Estos wraps integrales pueden ser perfectos para un almuerzo rápido y fácil o para un cena ligera y rápida. A los niños les encantan ayudar ...
Cupcakes chocolate receta Con esta receta os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate. Ingredientes 100 g de harina de trigo 20 g cacao en polvo ...
Mousse de Fresa Fácil Ingredientes para 6 o 8 vasos Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo refrigeración 4 horas Ingredientes 62...
Receta zumo ‘Buenos Días’ ¿Cómo empezar el día o la semana con energía? Preparando este delicioso zumo llamado 'Buenos Días'. Este zumo nos aportará energía para empezar el día...
Ensalada de patata y pimiento rojo Hoy he decidido elaborar esta ensalada fácil, ya que en verano sientan muy bien las ensaladas y no lleva mucho tiempo prepararlas. Aprende a preparar ...
Nachos de Manzana Ingredientes 2 manzanas 100 g de azúcar 45 g de mantequilla salada (temperatura ambiente) 60 ml de leche evaporada ideal 1/2 cucharad...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *