Ingredientes

  • 1 masa brisa
  • 1 calabacín grande, cortado en discos
  • 8 triangulos de quesito
  • 200 ml de crema fresca baja en grasas
  • 200 ml de leche semidesnatada
  • 3 huevos y 1 yema de huevo, batidas
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente.
  3. Poner los discos de calabacín con sal durante 15 minutos.
  4. Alinear la masa en el molde para quiche con papel de hornear antiadherente, presionar y  luego pinchar la base.
  5. Cocer en el horno en una bandeja para hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas en los bordes. Retire el papel, cepillar la base con el batido de huevo y volver a hornear durante 5 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Preparar el relleno, batir la leche y la crema fresca con los 3 huevos, sal y pimienta. Agregar los quesitos y seguir batiendo. A continuación, organizar las rodajas de calabacín uniformemente sobre la base brisa.
  7. Verter el relleno y hornear el quiche a 170 ° C durante otros 15-20 minutos hasta que el relleno esté dorado. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y servir. Cortar en porciones triangulares y servir.

 

 

Artículos Relacionados

Cupcakes de avena Estos deliciosos cupcakes de avena son una manera saludable de desayunar y muy fáciles de preparar. Puedes prepararlos la noche anterior o incluso con...
Ensalada de fideos al estilo vietnam Ingredientes 125 g de fideos de arroz ½ pepino 150 g tiras de pollo cocido, desmenuzado 1 zanahoria 3 ramitas de menta para adornar ...
Coca con cerezas Con esta receta les voy a enseñar a preparar un coca dulce de cerezas. Ahora es el tiempo de las cerezas así que hay que aprovechar. Ingredientes ...
Cheese cake light de arándanos Hoy os quiero presentar esta rica y fácil receta de cheese cake light de arándanos. Ya que de cada día nos importa más las calorías y las grasas que t...
Tiramisú fácil con fresas y avellanas Una receta de tiramisú muy fácil de preparar y diferente, yo he aprovechado para prepararlo para celebrar San Valentin ya que el rojo siempre es un co...
Ensalada caliente de brócoli, pimiento rojo y sésa... Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 pi...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.