Quiche de espinacas y salmón

Rous Quiches

En esta receta les explicamos paso a paso como elaborar una rica quiche de espinacas y salmón.

Ingredientes para 8 porciones

Tiempo preparación 15 minutos

Tiempo cocción 40 minutos

Ingredientes

1 masa brisa
500 g espinacas lavadas
25 g de mantequilla
120 g de salmón ahumado picado
2 lonchas de bacón picado
250 g queso ricotta
4 huevos
sal
pimienta negra

Preparación

Precalentar el horno a 200 ° C y preparar una lata para quich.
Cocer las hojas de espinacas en una sartén con 1 cucharada de agua. Escurrir bien, presionando el agua con una cuchara de madera. Dejar de lado.
Estirar la masa y presionar con suavidad dentro de una lata de quich forrada con papel antihaderente. Pinchar con un tenedor todas partes de la masa y cocer durante 20 minutos hasta que este dorada.
Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar el bacón hasta que este crujiente. Dejar de lado.
Batir los huevos, el ricotta, sal y pimienta negra. Mezclar en un bol las espinacas, el bacon y el salmón ahumado, esparcir esta mezcla en la base de pasta y luego por sobre la mezcla de ricotta y huevo.
Cocer en el horno durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Artículos Relacionados

Receta pastel de carne con arándanos Como preparar un pastel de carne para servir a tu familia o amigos.Una receta que gusta a grandes y pequeños. Se puede servir frio o caliente. Ingred...

Sandwich de galletas, nubes y chocolate Originalidad para los más pequeños de la casa. Terminar una comida o merienda con niños con estos deliciosos sandwiches dulces fundidos no tiene preci...

Receta calabacín con verduras al queso Receta original de calabacín. Si te gusta el calabacín y quieres probar nuevas recetas, ya sabes cual puede ser la siguiente receta a preparar. Ingre...

Batido piña colada con avena Ya que las comidas líquidas dan menos trabajo al aparato digestivo de esta manera el organismo puede aprovechar esa energía para eliminar to...

Tarta fácil de frutas Esta tarta es ideal para aquel día que quieres preparar una tarta rica con poco tiempo. Ingredientes 250 g galletas digestive 100 g de manteq...

Calamares marinados ajo y perejil Esta receta nos podrá servir para hacer una picada antes de comer o antes de cenar. Deliciosos calamares marinados con ajo y perejil. Esta r...