En esta receta les explicamos paso a paso como elaborar una rica quiche de espinacas y salmón.

Ingredientes para 8 porciones

Tiempo preparación 15 minutos

Tiempo cocción 40 minutos

Ingredientes

  • 1 masa brisa
  • 500 g espinacas  lavadas
  • 25 g de mantequilla
  • 120 g de salmón ahumado  picado
  • 2 lonchas de bacón picado
  • 250 g queso ricotta
  • 4 huevos
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C y  preparar una lata para quich.
  2. Cocer las hojas de espinacas en una sartén con 1 cucharada de agua. Escurrir bien, presionando el agua con una cuchara de madera. Dejar de lado.
  3. Estirar la masa y presionar con suavidad dentro de una lata de quich forrada con papel antihaderente. Pinchar con un tenedor todas partes de la masa y cocer durante 20 minutos hasta que este dorada.
  4. Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar el bacón hasta que este crujiente. Dejar de lado.
  5. Batir los huevos, el ricotta, sal y pimienta negra. Mezclar en un bol las espinacas, el bacon y el salmón ahumado, esparcir esta mezcla en la base de pasta y luego por sobre la mezcla de ricotta y huevo.
  6. Cocer en el horno durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada.

 

 

 

Artículos Relacionados

Receta zumo ‘Buenos Días’ ¿Cómo empezar el día o la semana con energía? Preparando este delicioso zumo llamado 'Buenos Días'. Este zumo nos aportará energía para empezar el día...
Receta espaguetis con queso y pimienta (Spaghetti ... Este plato de espaguetis con queso y pimienta es una receta italiana muy fácil de preparar y con un sabor divino, se prepara con tan solo 4 ingredient...
Cupcakes chocolate receta Con esta receta os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate. Ingredientes 100 g de harina de trigo 20 g cacao en polvo ...
Merluza al horno Plato perfecto para añadir un poco de pescado a tu dieta. Tiempo: preparación 15 minutos, cocción 40 minutos. Ingredientes 500 g filetes de merluz...
Tarta de arándanos Ingredientes para 6 porciones 30 minutos preparación 40 minutos cocción 15 minutos enfriamiento Ingredientes   230 g pasta brisa ...
Ensalada de quinoa, aguacate y cangrejo Ahora en verano apetece comer cosas ligeras y fresquitas. Te enseño paso a paso como preparar una ensalada de quinoa riquísima. Ingredientes para 2...
About Rous

One Response to Quiche de espinacas y salmón
  1. que buena pinta tiene esa Quiche! Me guardo la receta. Encima se hace muy rapidita.
    Muchisimas gracias 🙂


[top]

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *