En esta receta les explicamos paso a paso como elaborar una rica quiche de espinacas y salmón.

Ingredientes para 8 porciones

Tiempo preparación 15 minutos

Tiempo cocción 40 minutos

Ingredientes

  • 1 masa brisa
  • 500 g espinacas  lavadas
  • 25 g de mantequilla
  • 120 g de salmón ahumado  picado
  • 2 lonchas de bacón picado
  • 250 g queso ricotta
  • 4 huevos
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C y  preparar una lata para quich.
  2. Cocer las hojas de espinacas en una sartén con 1 cucharada de agua. Escurrir bien, presionando el agua con una cuchara de madera. Dejar de lado.
  3. Estirar la masa y presionar con suavidad dentro de una lata de quich forrada con papel antihaderente. Pinchar con un tenedor todas partes de la masa y cocer durante 20 minutos hasta que este dorada.
  4. Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar el bacón hasta que este crujiente. Dejar de lado.
  5. Batir los huevos, el ricotta, sal y pimienta negra. Mezclar en un bol las espinacas, el bacon y el salmón ahumado, esparcir esta mezcla en la base de pasta y luego por sobre la mezcla de ricotta y huevo.
  6. Cocer en el horno durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada.

 

 

 

Artículos Relacionados

Hojaldre de manzana fácil Ingredientes para 6 porciones Tiempo preparación 15 min Tiempo cocción 25 min Ingredientes   250 g de hojaldre 60 g de mantequill...
Receta tiramisú integral y bajo en grasas Quieres mantener tu linea? Con esta deliciosa receta de tiramisú sano y bajo en grasas no te arrepentirás de haber comido postre. Ingredientes Para ...
Receta tortilla champiñones y perejil   Receta fácil de tortilla de champiñones y perejil. Una tortilla que puedes hacer en un momento y con un sabor exquisito. Ingredientes par...
Batido de piña y menta Aquí les voy a citar las propiedades y beneficios de este rico batido: La piña tiene cualidades diuréticas y desintoxicantes que impulsan la elimin...
Ensalada de fideos al estilo vietnam Ingredientes 125 g de fideos de arroz ½ pepino 150 g tiras de pollo cocido, desmenuzado 1 zanahoria 3 ramitas de menta para adornar ...
Receta yogur con frutos del bosque y avena   Esta receta de desayuno rápido y fácil está lleno de fresas vibrantes, frambuesas y moras, yogur cremoso y avena abundante, para un desayun...
About Rous

One Response to Quiche de espinacas y salmón
  1. que buena pinta tiene esa Quiche! Me guardo la receta. Encima se hace muy rapidita.
    Muchisimas gracias 🙂


[top]

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *