Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 25 minutos

Ingredientes

  • 1 cebolla, a rebanadas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, picado
  • 230 tomate triturado
  • 300 g de tomates cherry, reducidos a la mitad
  • puñado de orégano o albahaca
  • 4 filetes de pescado blanco, como merluza, lenguado ( unos 500 g aprox)
  • 4 rodajas de limón delgadas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ºC.
  2. En primer lugar freír la cebolla con el aceite por un minutos, añadir el ajo picado y remover, a continuación, añadir el tomate triturado y dejar cocer hasta que salgan burbujas. Luego tirar los tomates cherry y cocinar a fuego lento durante unos minutos, hasta que se empiecen a ablandar. Cuando se ablandan añadir la mitad de orégano o albahaca a la mezcla y remover todo junto.
  3. Preparar un molde para horno y verter la salsa en el molde.
  4. Colocar el pescado en la parte superior y sobre dispersar un poco de orégano o albahaca, poner una rodaja de limón encima de cada filete de pescado y hornear durante 15-20 minutos.
  5. Se recomienda servir con una ensalada verde y pan.

Artículos Relacionados

Receta bolitas de requesón   Para este día que queremos un postre no tan dulce y a la vez saludable. Esta receta de bolitas de requesón es ideal para cuando quieres prep...
Pizza de centeno con un toque italiano Hoy comparto con todos ustedes la receta de la pizza de centeno con un toque italiano. Me quedo una masa tan esponjosa y rica que tengo que compartir ...
Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, es...
Salmón al papillote con pimientos Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 2 pimiento rojo, sin semillas y corta...
Bocaditos de calabacín Con esta deliciosa receta te enseñamos a preparar verdura de una manera fácil y divertida, nos puede servir de guarnición para acompañar carne o pesca...
¿Cómo hacer crema de calabaza? Seguro que algún día te habrás preguntado como se hace la crema de calabaza. Aquí tienes la receta y instrucciones para hacer tu plato de crema de cal...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *