Esta idea creativa de Pastel Cappuccino os podrá servir como postre o para acompañar vuestro te o café de una tarde especial.

Ingredientes

  • 250 g  de mantequilla, derretida
  • 250 g de azúcar moreno
  • 250 g de harina
  • 7 g de levadura en polvo
  • 50 g de cacao y un poco para decorar
  • 4 huevos grandes
  • 1 yogur natural
  • 100 ml de café fuerte
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para el glaseado

  • 300 ml de nata
  • 20 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de café instantáneo

Preparación

  1. Precalentar el horno a , 180 ° C. Engrasar ligeramente dos moldes de horno de 20 cm. Batir con una batidora eléctrica en un bol la mantequilla y el azúcar, durante unos 6 minutos, hasta que nos quede una mezcla cremosa.
  2. Añadir la harina tamizada con la levadura, el cacao, los huevos, el yogur, el café enfriado y el extracto de vainilla, mezclar hasta que los ingredientes estén bien integrados. Dividir la mezcla en los dos moldes ya preparados y hornear en el estante del medio durante 30 minutos hasta que este ligeramente dorado.
  3. Retirar los moldes del horno y dejar enfriar por completo encima de una rejilla.
  4. Para el glaseado, montar la nata con varillas eléctricas añadiendo el café instantáneo y dejando el azúcar glas para el final.
  5. Untar uno de los discos con la mitad del glaseado y colocar encima el otro bizcocho. Luego extender con una espátula por todo el resto del preparado, refrigerar una hora, espolvorear con el cacao en polvo y servir.

Artículos Relacionados

Pollo con salsa de Queso de Mahón Me he decidido a preparar una nueva receta de pollo con salsa de Queso de Mahón y la verdad no ha bastado el pan tanto mojar con la salsa. Ingredie...
Cupcakes de vainilla Ingredientes para 12 cupcakes Tiempo preparación 30 minutos Tiempo cocción 25 minutos Ingredientes 120 g de harina de trigo 140 g de az...
Brochetas de solomillo de cerdo con dátiles y baco... Con esta receta podremos elaborar unas deliciosas y sanas brochetas de carne de una manera fácil y rápida. Se pueden cocinar tanto a la parrilla, como...
Tarta de lima Esta receta de postre fácil es sorprendentemente refrescante y hace el perfecto postre después de una comida o una cena. Ingredientes para 10 porci...
Muslitos de pollo asados al sésamo Con esta receta vas a aprender a asar un pollo diferente y muy rico. Ingredientes para 6 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de ...
Receta zumo ‘Buenos Días’ ¿Cómo empezar el día o la semana con energía? Preparando este delicioso zumo llamado 'Buenos Días'. Este zumo nos aportará energía para empezar el día...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *