El pan ideal para todo aquel que padezca estreñimiento, rico en fibra aportada por ingredientes cereales y vegetales, que ayudan a regular el tránsito intestinal. Aprende a preparar un pan verde de espinacas perfecto.

Ingredientes

  • 300 g de Espinacas Frescas
  • 400 g de harina de centeno
  • 100 g de harina de fuerza
  • 200 ml de leche
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 25 g de levadura fresca
  • 100 g nueces
  • 10 g copos de avena para decorar

Preparación

  1. La forma manual de hacerlo si no tienes panificadora es poner la levadura con un poco de leche tibia y removemos hasta que se disuelva. La tapamos con papel de plata. Después en un bol poner el resto de la leche con las espinacas y trituramos poco a poco sin poner todas las espinacas de golpe hasta que nos quede triturado.
  2. Poner sobre la mesa de trabajo las harinas en forma de volcán y en el medio el resto de ingredientes que son el aceite, las espinacas y la leche con la levadura menos las nueces que lo dejamos para lo ultimo. Añadir la sal. Una vez que tengáis todos los ingredientes hay que amasar hasta conseguir una bola de masa suave y elástica.
  3. Cuando la masa esta elástica añadir las nueces y amasar 2 minutos.
  4. Poner la masa en un bol y la dejamos leudar durante 30 minutos tapado con un paño limpio. Después poner la masa en el molde para horno enharinado lo dejamos leudar 30 minutos más.
  5. Pintar el pan con leche que no sea fría y lo adornamos con copos de avena.
  6. Lo horneamos 30 minutos a 220 ºC y luego bajar a 180 ºC otros 20 minutos controlando lo dorado que esté.

Artículos Relacionados

Receta fácil y saludable de salmón No tienes tiempo para preparar un plato sano, aquí te enseñamos a preparar un receta fácil y rápida de salmón al vapor con bolsas de congelación, esta...
Pastel ligero de atún y pesto Con esta receta podréis preparar un pastel salado muy sencillo y ligero con tan solo 5 minutos. Pastel de atún y pesto. Ingredientes para 8 persona...
Receta esparragos con queso feta, aceitunas y orég... Un delicioso aperitivo ligero, este plato de espárragos a la plancha con queso feta, aceitunas negras, orégano, aderezado con aceite de oliva y limón....
Tartas integrales de zanahoria Una deliciosa tarta de zanahoria, nunca la había probado, la verdad esta riquísima os recomiendo que la probéis. He hecho tartas pequeñitas con el mol...
Curry de verduras verdes receta tailandesa Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 45 minutos Ingredientes 400 ml  de leche de coco 2 cucharadas...
Hojaldre de manzana fácil Ingredientes para 6 porciones Tiempo preparación 15 min Tiempo cocción 25 min Ingredientes   250 g de hojaldre 60 g de mantequill...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.