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Esta receta fue inspirada por la lectora de Plain Chicken, Suzanne Smith. Me envió un correo electrónico el año pasado y me preguntó si pensaba que la salsa crack funcionaría con tortillas. Le dije que funcionaría totalmente si cambiaba la crema por queso crema. Los hizo y dijo que volaron desde el apartamento hasta la puerta trasera del sur de Alabama. ¡No podía esperar para probarlos!
Soy totalmente adicto a estos molinetes de pavo agrietado. ¡Te amo absolutamente! Queso crema, cheddar, tocino, rancho y pavo envueltos en un omelet. ¿Cómo no puedes amar estos?!?!?! Siempre hago estos molinillos de pavo agrietado y los como para el almuerzo. Son súper fáciles de hacer y duran varios días en la heladera.
Usé pavo ennegrecido con cabeza de jabalí en estas veletas de pavo rotas. Es mi deli de pavo favorito. Si eres fanático del pavo ennegrecido, usa tu deli de pavo favorito en rodajas finas. También son PERFECTOS para chupar rueda. Puede obtenerlos con anticipación y son muy fáciles de transportar al estacionamiento.
Actuación: 3 docenas de recetas presionando girándolas
molinos de pavo partido
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: Tiempo total: 10 minutos
INGREDIENTES
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 cucharada de mezcla ranchera
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 o 2 cucharadas de leche
- 1 paquete de pedacitos de tocino Oscar Mayer
- 1/2 kilo de pavo en rodajas finas
- 4 tortillas de burrito grandes (12 pulgadas)
INSTRUCCIONES:
- Mezcle el queso crema ablandado con el rancho en polvo, el queso cheddar, 1 cucharada de leche y el tocino hasta que estén bien mezclados. Agregue más leche si lo desea.
- Extienda 1/4 de esta mezcla de manera uniforme sobre cada tortilla, luego extienda 3-4 rebanadas de pechuga de pavo sobre la mezcla de queso para cubrirlas en una sola capa.
- Enrolle la tortilla con cuidado pero con fuerza para asegurarse de que se mantenga unida y mantenga su forma.
- Coloque en la nevera durante unos 30 minutos para fijar el queso ablandado. Recorte los extremos del rollo de tortilla y córtelo en rebanadas de 1 pulgada.
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