Merluza al horno

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Plato perfecto para añadir un poco de pescado a tu dieta.

[icon name=”icon-hourglass”] Tiempo: preparación 15 minutos, cocción 40 minutos.

Ingredientes

500 g filetes de merluza

50 g aceite de oliva

1 vaso de agua

1 vaso de vino blanco

1 cebolla

1 diente de ajo

2 ramitas de perejil

sal, pimienta al gusto

2 patatas laminadas

[icon name=”icon-restaurant”] Preparación

Colocar el pescado en una bandeja para horno, se pinta de aceite, sal y pimienta.

Poner en una cazuela aceite, cebolla, ajo y perejil, cocerlo durante unos minutos. Añadir a la mezcla el agua, la sal y el vino remover bien.

Añadir las patatas en la bandeja de la merluza, añadir encima la salsa de la cazuela.

Poner la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y cocer durante 40 minutos.

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