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Receta casera con agua de cebada y limón
Nuestra receta casera de agua de cebada y limón es deliciosa, refrescante y relajante.
Esta es la receta de agua de cebada y limón que hacía mi abuela cuando éramos unos niños traviesos, y simplemente hervirla y mezclarla le trae todos los buenos recuerdos (no seáis malos, claro…)
Es una gran bebida para levantarte si estás de humor y lo mejor de todo es que es muy simple de hacer y usa ingredientes simples.
Hecho en casa Ingredientes del agua de cebada y limón
- 125g de cebada
- 50g de azúcar
- 2 limones
- 1,2 litros de agua hirviendo
Receta de agua de cebada y limón.
- Primero ponga la cebada en un tamiz o tamiz y lave con agua corriente fría, luego escúrrala.
- Rallar la ralladura de limón
- Coloque la cebada, el azúcar y la ralladura de limón en una cacerola.
- Vierta 1,2 litros de agua hirviendo: hierva la olla en el plato, reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante aproximadamente 45 minutos a una hora (consulte el paquete de cebada para conocer los tiempos de cocción exactos)
- Una vez cocido, debe verse así: agua turbia y lechosa.
- Retire la sartén del fuego y deje que se enfríe.
- Exprimir el jugo de los dos limones.
- Luego vierta el agua fría de limón y cebada a través de un colador en una jarra. Deseche la cebada.
- Vierta el jugo de limón en el agua de cebada y revuelva suavemente para combinar.
- Vierta el agua de limón y cebada en una botella esterilizada y refrigere.
- Guarda el agua de cebada y limón en la nevera y úsala antes de 2 días ya que no contiene conservantes.
Cómo hacer agua de cebada y limón con tu toque personal
- Agregue la ralladura y el jugo de naranjas o limones.
- Agregue un poco de calor y ralle finamente un poco de raíz de jengibre fresca.
- Infunde agua de cebada y limón con especias como clavo, hinojo o enebro.
Cómo servir agua de cebada y limón
- Como alternativa refrescante al té o al café, es especialmente agradable en verano servido con menta.
- Es relajante tomar un sorbo cuando tienes poco tiempo y necesitas mantener tus líquidos altos.
- Con hielo en los días calurosos: agregue hielo (o incluso pequeños cubitos de hielo), agregue rodajas de limón y una pajita.
Beneficios para la salud de beber agua de cebada y limón
Mi abuela solía hacer esto por nosotros cuando éramos niños y con el tiempo, especialmente si teníamos una infección del tracto urinario que maldecía por sus propiedades relajantes.
Lo hizo exactamente de la misma manera que le enseñaron cuando era más joven, por lo que fue un incentivo tradicional.
Para obtener más beneficios para la salud de beber agua de cebada y limón, consulte aquí.
Rendimiento: alrededor de 1 litro.
Receta de agua de cebada y limón.
Relajante y refrescante agua tradicional casera de cebada y limón
tiempo de configuración5 minutos
Hora de cocinar45 minutos
Tiempo Total50 minutos
Ingredientes
Instrucciones
- Lavar la cebada en un colador con agua fría.
- Rallar los limones
- Coloque la cebada, el azúcar y la ralladura de limón en una cacerola.
- Vierta 1,2 litros de agua hirviendo: hierva la olla, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine durante 45-60 minutos (verifique el paquete de cebada para conocer el tiempo exacto de cocción)
- Una vez cocido, retira la sartén del fuego y deja que se enfríe.
- Jugo de limon
- Luego vierta el agua de cebada a través de un colador en una jarra.
- Agregue el jugo de limón, luego vierta en una botella limpia y estéril y refrigere.
- Usar en 2 días.
Información nutricional:
Actuación:
5
Tamaño de la porción:
1
Calorías: 79 Grasas totales: 0 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 11 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 2 g Azúcar: 11 g Proteína: 1 g
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