Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, esta vez he querido innovar un poco y la verdad que valió la pena.

Ingredientes para 9 triángulos

Tiempo preparación 10 min

Tiempo cocción 20 min

Ademas de refrigerar y congelar.

Ingredientes

  • 1 masa rectangular de hojaldre
  • 65 g de mascarpone
  • 3 cucharadas de nata líquida
  • 15 g  de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 75 g  de chocolate negro, cortado a trozos
  • 50 g  avellanas tostadas, picadas
  • 1 huevo batido

Preparación

Precalentar el horno a, 200 ° C. En una cacerola Calentar el mascarpone, la nata, la mantequilla y el azúcar en a fuego medio, hasta el punto de hervir. Luego añadir el chocolate hasta que se derrita, a continuación, añadir las avellanas picadas. Esta mezcla hay que dejarla enfriar en la nevera unos 30 minutos.

De la mezcla de chocolate hacer 9 bolas más o menos iguales, colocarlas en una bandeja y congelar durante 1 hora.

Cortar la masa de hojaldre en 9 cuadrados. Ponga un pedazo de chocolate congelado en el centro de cada uno y cepillar los bordes con huevo batido para cerrar bien. Encerrar la masa por la mitad formando un triangulo en encerrar bien presionando los bordes para sellar, luego lo volvemos a presionar con el dorso de un tenedor.

Ponga los triángulos en una bandeja para hornear y cepille todos con huevo batido. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que se infle y oro. Dejar enfriar antes de servir.

Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana
Rate this post

Artículos Relacionados

Filetes de salmón con ensalada de pepino y menta r... Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 5 minutosTiempo cocción 10 minutos Ingredientes4  filetes de salmón 1 cucharada de ac...
Coca con cerezas Con esta receta les voy a enseñar a preparar un coca dulce de cerezas. Ahora es el tiempo de las cerezas así que hay que aprovechar. Ingredientes...
Receta fácil y saludable de salmón No tienes tiempo para preparar un plato sano, aquí te enseñamos a preparar un receta fácil y rápida de salmón al vapor con bolsas de congelación, esta...
Flan de bombones Lindt Me apetecía hacer un flan de chocolate, me vino a la cabeza la idea de los bombones Lindt. Así que elaboré este flan de bombones Lindt, que no será la...
Receta calabacín con verduras al queso Receta original de calabacín. Si te gusta el calabacín y quieres probar nuevas recetas, ya sabes cual puede ser la siguiente receta a preparar. Ingre...
Receta espuma de fresa sin horno Receta muy fácil y fresquita de vasos de espuma de fresa. Es un postre ligero ya que todos los ingredientes son light y no lleva casi nada de azúcar. ...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.