Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, esta vez he querido innovar un poco y la verdad que valió la pena.

Ingredientes para 9 triángulos

Tiempo preparación 10 min

Tiempo cocción 20 min

Ademas de refrigerar y congelar.

Ingredientes

  • 1 masa rectangular de hojaldre
  • 65 g de mascarpone
  • 3 cucharadas de nata líquida
  • 15 g  de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 75 g  de chocolate negro, cortado a trozos
  • 50 g  avellanas tostadas, picadas
  • 1 huevo batido

Preparación

Precalentar el horno a, 200 ° C. En una cacerola Calentar el mascarpone, la nata, la mantequilla y el azúcar en a fuego medio, hasta el punto de hervir. Luego añadir el chocolate hasta que se derrita, a continuación, añadir las avellanas picadas. Esta mezcla hay que dejarla enfriar en la nevera unos 30 minutos.

De la mezcla de chocolate hacer 9 bolas más o menos iguales, colocarlas en una bandeja y congelar durante 1 hora.

Cortar la masa de hojaldre en 9 cuadrados. Ponga un pedazo de chocolate congelado en el centro de cada uno y cepillar los bordes con huevo batido para cerrar bien. Encerrar la masa por la mitad formando un triangulo en encerrar bien presionando los bordes para sellar, luego lo volvemos a presionar con el dorso de un tenedor.

Ponga los triángulos en una bandeja para hornear y cepille todos con huevo batido. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que se infle y oro. Dejar enfriar antes de servir.

Artículos Relacionados

Muslitos de pollo asados al sésamo Con esta receta vas a aprender a asar un pollo diferente y muy rico. Ingredientes para 6 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de ...
Macarrones con espinacas gratinados al queso Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla...
Brownie Maltesers receta   Estas cansada siempre de preparar la receta tradicional de brownie. Hoy te voy a enseñar como preparar un brownie con Maltesers, es una rece...
Muffins integrales de arándanos   Con estos deliciosos muffins integrales con arándanos te damos una idea muy fácil para un desayuno saludable. Ingredientes para 6 muffins...
Bizcocho de mojito receta Este bizcocho inspirado en el clásico cóctel de mojito,  con su exquisito sabor y su textura tan esponjosa nos hará sentir renovados este verano.    ...
Receta yogur con frutos del bosque y avena   Esta receta de desayuno rápido y fácil está lleno de fresas vibrantes, frambuesas y moras, yogur cremoso y avena abundante, para un desayun...
About Rous

Este es un blog donde comparto recetas de cocina fáciles que puede hacer cualquiera en su casa. Blog personal de recetas de cocina fácil para niños, recetas de cocina para adelgazar, postres y recetas de cocina fácil sin gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.