Ingredientes para 2 personas, acompañar carne o pescado. O bien para una tapa, para picar.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 15 minutos
Ingredientes
- 300 g de patatas, peladas y cortadas en rodajas
- 100 ml de nata
- 100 ml leche semidesnatada
- 1 diente de ajo, rallado
- 2 ramitas de tomillo (opcional)
- 20 g de queso parmesano
- sal
- pimienta
Preparación
- Precalentar el horno a 180 ° C. Poner las patatas en una fuente de horno en capas y salpimentar cada capa de patatas.
- En una jarra, mezclar la nata, la leche, el ajo y el tomillo. Luego verter esta mezcla sobre las patatas.
- Rallar una capa de queso parmesano sobre las patatas.
- Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 1 hora, a continuación, retirar el papel de aluminio y cocer durante 15 minutos más, hasta que la parte de arriba se dore.
