Graten de Patatas delfinés

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Ingredientes para 2 personas, acompañar carne o pescado. O bien para una tapa, para picar.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 1 hora 15 minutos

Ingredientes

  • 300 g  de patatas, peladas y cortadas en rodajas 
  • 100 ml de nata
  • 100 ml  leche semidesnatada
  • 1 diente de ajo, rallado
  • 2 ramitas de tomillo (opcional)
  • 20 g de queso parmesano
  • sal
  • pimienta

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 ° C. Poner las patatas en una fuente de horno en capas y salpimentar cada capa de patatas.
  2. En una jarra, mezclar la nata, la leche, el ajo y el tomillo. Luego verter esta mezcla sobre las patatas.
  3. Rallar una capa de queso parmesano sobre las patatas.
  4. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 1 hora, a continuación, retirar el papel de aluminio y cocer durante 15 minutos más, hasta que la parte de arriba se dore.

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