Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.
Tiempo: 20 minutos preparación, 15 minutos cocción
Ingredientes
150 g de harina de trigo
110 g de harina de maiz
1 cucharada de cacao
220 g de mantequilla
50 g azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de café
50 g pepitas chocolate
Preparación
Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.
Añadir el extracto de café con la mezcla de harinas, el cacao y las pepitas de chocolate.
Formar bolitas con la masa, unas 15 aproximadamente.
Forrar la placa de horno con papel de horno y colocar las bolas, las aplastamos con la mano o con un tenedor previamente introducido en harina.
Hornear 15 minutos a 180 ºC. Una vez listas dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Ingredientes
- 150 g Harina de trigo
- 110 g Harina de maiz
- 1 cucharada Cacao en polvo
- 220 g Mantequilla
- 50 g Azúcar en polvo
- 1 cucharadita Extracto de café
- 50 g Pepitas de chocolate
Raciones: raciones
Instrucciones
- Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.
- Añadir el extracto de café con la mezcla de harinas, el cacao y las pepitas de chocolate.
- Formar bolitas con la masa, unas 15 aproximadamente.
- Forrar la placa de horno con papel de horno y colocar las bolas, las aplastamos con la mano o con un tenedor previamente introducido en harina.
- Hornear 15 minutos a 180 ºC. Una vez listas dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir.
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