Ideas originales de galletas para regalar una sonrisa a todas las madres que nos cuidan y nos miman cada día… También puede ser original para pasar un buen rato con los niños, estas cosas les encantan.

Ingredientes

Para la pasta:

  • 150 g  de mantequilla sin sal
  • 100 g  de azúcar en polvo
  • 50 g  de azúcar morena
  • 1 huevo mediano
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 300 g de harina integral

Para el glaseado:

  • 1 gota de colorante alimenticio rojo.
  • 4 cucharadas azúcar glas mezclado con 1 cucharadita de agua hervida
  • Bolitas multicolores

Preparación

Precalentar el horno a 180 ° C, 2 bandejas de horno con papel de hornear.

Batir la mantequilla y el azúcar en un recipiente, hasta que esté suave y ligero. Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Tamizar la harina, añadirla a la mezcla y  batir hasta que todo este integrado. Reunir en una pelota con las manos.

Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta 1/2 cm de grosor. Acabar con 30 formas de corazón con un cortador de galletas y colocar en las bandejas de horno.

Se pueden escribir lo que queráis a las galletas con un molde para letras.

Enfriar durante 15 minutos en la nevera.

Sacar de la nevera y cocinar durante 8-10 minutos, hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Mientras tanto, hacer la pasta de azúcar, mezclando el azúcar con una cucharadita de agua, añadir 1 gota de colorante rojo, removemos y la pasta esta lista para hacer los corazones. Con un molde de forma de corazón pequeño será más fácil dibujar el corazón, después si queremos añadimos enseguida las bolitas de colores para que se peguen con la pasta.

Estas galletas duran hasta 5 días dentro de un pote bien cerrado.

Galletas para el día de la madre
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Raciones Tiempo de preparación
30 unidades 30 min
Tiempo de cocción
10 min
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Tiempo de cocción
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Ingredientes
Para la pasta
Para el glaseado
Raciones: unidades
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 ° C, 2 bandejas de horno con papel de hornear.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar en un recipiente, hasta que esté suave y ligero. Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Tamizar la harina, añadirla a la mezcla y batir hasta que todo este integrado. Reunir en una pelota con las manos.
  3. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta 1/2 cm de grosor. Acabar con 30 formas de corazón con un cortador de galletas y colocar en las bandejas de horno.
  4. Se pueden escribir lo que queráis a las galletas con un molde para letras.
  5. Enfriar durante 15 minutos en la nevera. Sacar de la nevera y cocinar durante 8-10 minutos, hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Mientras tanto, hacer la pasta de azúcar, mezclando el azúcar con una cucharadita de agua, añadir 1 gota de colorante rojo, removemos y la pasta esta lista para hacer los corazones. Con un molde de forma de corazón pequeño será más fácil dibujar el corazón, después si queremos añadimos enseguida las bolitas de colores para que se peguen con la pasta.
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