Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 10 minutos

Ingredientes

  • 4  filetes de salmón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 limón, jugo
  • 1 pepino grande
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • pequeño paquete de menta, hojas y finamente picadas en trozos
  • 1 puerro, parte blanca, picado finamente
  • 1/2 ajo finamente picado

Preparación

  1. Cepillar los filetes de salmón con el aceite de oliva y dejar de lado mientras que la plancha se calienta.
  2. Cortar el pepino en rodajas finas y colocar en un recipiente con el puerro y el ajo picados. Preparar el aliño, mezclar el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva y la menta picada en trozos. Alinear la ensalada.
  3. Coloque la cara de la piel de los filetes hacia abajo sobre la plancha y cocinar hasta que la piel se crujiente y la carne está empezando a cocinar, exprimir el jugo de limón antes de dar la vuelta al salmón. Cocine por un minuto más teniendo cuidado espolvorear ralladura de limón por encima del salmón si lo desea, servir con la ensalada de pepino.

 

Artículos Relacionados

Pan de plátano y arándanos desayuno Ingredientes para 10 porciones Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 1 hora aproximadamente Ingredientes   2 huevos med...
Receta calabacín con verduras al queso Receta original de calabacín. Si te gusta el calabacín y quieres probar nuevas recetas, ya sabes cual puede ser la siguiente receta a preparar. Ingre...
Receta tortilla champiñones y perejil   Receta fácil de tortilla de champiñones y perejil. Una tortilla que puedes hacer en un momento y con un sabor exquisito. Ingredientes par...
Brownie de nubes (malaviscos) ¿A quien no le gustan los malaviscos fundidos? Hoy os voy a sorprender con este delicioso brownie de nubes (malaviscos), donde las nubes quedan fundid...
Nachos de Manzana Ingredientes 2 manzanas 100 g de azúcar 45 g de mantequilla salada (temperatura ambiente) 60 ml de leche evaporada ideal 1/2 cucharad...
Receta Coca Salada Tradicional coca salada que la puedes hacer con muchos ingredientes, como por ejemplo pimiento rojo, aceitunas, sofrito, tomate... Son estupendas para...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *