Ensalada de manzana y pasas

Rous Ensaladas

Ingredientes

1/2 piña
1 manzana
1 bolsa de mezcla rúcula y canonigos
1 puñado de pasas
1 puñado de nueces picadas
Aceite de oliva virgen extra
Mayonesa o salsa balsámica (opcional)

Preparación

Poner la rúcula y los canónigos en el fondo de una ensaladera.
Cortamos la manzana y la piña en cuadraditos. Añadimos la fruta en la ensaladera.
Agregar las pasas al gusto y las nueces picadas. Removemos.
Añadir aceite y si lo deseamos mayonesa.

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