Ingredientes

  • 1/2 piña
  • 1 manzana
  • 1 bolsa de mezcla rúcula y canonigos
  • 1 puñado de pasas
  • 1 puñado de nueces picadas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mayonesa o salsa balsámica (opcional)

Preparación

  1. Poner la rúcula y los canónigos en el fondo de una ensaladera.
  2. Cortamos la manzana y la piña en cuadraditos. Añadimos la fruta en la ensaladera.
  3. Agregar las pasas al gusto y las nueces picadas. Removemos.
  4. Añadir aceite y si lo deseamos mayonesa.
Ensalada de manzana y pasas
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