Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 10 minutos

Tiempo cocción 45 minutos

Ingredientes

  • 400 ml  de leche de coco
  • 2 cucharadas de pasta de curry verde tailandés
  • 2 calabacines medianos, en rebanadas
  • 1 cabeza de brócoli grande, dividido en trozos
  • 150 g de judias perona
  • 150 g de maíz dulce bebé
  • 50 g anacardos sin sal (opcional)

Preparación

En primer lugar calentar agua con sal en una cacerola grande, cuando hierve, poner la brocoli y las judias, cocer a fuego medio durante 30 minutos. Reservar.

Verter la leche de coco en una sartén amplia, a continuación, agregue la pasta de curry verde y cocer a fuego lento. Añadir los calabacines y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Añadir el brócoli, las judias y maíz dulce y cocer a fuego lento durante 5 minutos más.

Servir con unos fideos de arroz o arroz hervido.

Artículos Relacionados

Brochetas de Albóndigas al horno en salsa curry No me gusta comer fritos, pero me gustan mucho las albóndigas, así que decidí preparar albóndigas al horno con un poco de salsa curry y me salieron mu...
Ensalada de fideos al estilo vietnam Ingredientes 125 g de fideos de arroz ½ pepino 150 g tiras de pollo cocido, desmenuzado 1 zanahoria 3 ramitas de menta para adornar ...
Receta pastel de carne con arándanos Como preparar un pastel de carne para servir a tu familia o amigos.Una receta que gusta a grandes y pequeños. Se puede servir frio o caliente. Ingred...
Tarta de Frutos del Bosque Esta deliciosa tarta dulce llena de frutos del bosque es un postre perfecto para otoño-invierno y muy fácil de preparar. Ingredientes para 8 person...
¿Como hacer croissants de chocolate en casa? Aprende a hacer tus propios croissants en casa, también se pueden hacer de crema, jamón y queso, atún. Tiempo: 10 minutos preparación, 15 0 20 cocci...
Receta nuggets de pollo crujientes de quinoa A los niños les encantará este recubrimiento de quinoa crujiente. La receta de nuggets de quinoa es excelente por su preparación sencilla, saludable y...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *