¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo
- 1/3 taza de harina
- 250 g de lonchas de tocino en dados
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de salsa de pollo
- 4 cebolletas picadas
Método
-
Precalentar el horno a 180°C y espolvorear ligeramente la fuente.
-
Cubra el pollo con la harina, sacudiendo el exceso. Reserve la harina sin usar.
-
Caliente el aceite en una sartén antiadherente, agregue el pollo y fríalo hasta que esté dorado. Retire el pollo de la sartén y colóquelo en una sola capa sobre el plato preparado previamente.
-
Usando la misma sartén, agregue el tocino y cocine por 2 minutos.
-
Reduzca el fuego a bajo, agregue la harina reservada y mezcle durante 1 minuto. Retire la sartén del fuego y agregue gradualmente la crema, el agua y los condimentos, mezclando hasta que quede suave.
-
Regrese la sartén al fuego y continúe revolviendo hasta que la salsa hierva y espese un poco. Retire la sartén del fuego y vierta la salsa de tocino sobre el pollo.
-
Cocine por 40 minutos.
-
Decorar con cebollino picado.
Los grados
Use filetes de pechuga de pollo o solomillo.
Lo sirvo con puré de patata, fideos de arroz o hokkien y verduras salteadas.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar esta sencilla cazuela de carne.
