Con esta receta podremos elaborar unas deliciosas y sanas brochetas de carne de una manera fácil y rápida. Se pueden cocinar tanto a la parrilla, como a la plancha o a la barbacoa.

Los dátiles con bacón le dan a estas brochetas un toque muy original.

Ingredientes para 5 brochetas

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo de 500 g aproximadamente
  • 10 dátiles sin hueso
  • 5 lonchas de bacon
  • aceite de girasol
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Limpia el solomillo y corta a lo largo en dos partes, haciendo a continuación trozos de aproximadamente el mismo tamaño. Añádele sal, pimienta y mezcla. Unta los trozos de solomillo con aceite de girasol.
  2. Prepara el dátil envolviéndolo con media loncha de bacón.
  3. Se llenan los palillos de brocheta poniendo primero un trozo de solomillo otro de dátil, uno de solomillo, otro de dátil y finalmente un trozo de solomillo. De esta manera quedan 3 trozos de carne y dos dátiles a cada brocheta.
  4. Se hacen a la parrilla, a la plancha o a la barbacoa, dándole vueltas para que no se quemen y se asen por todos los lados, preferiblemente a fuego medio.

 

 

Artículos Relacionados

Ensalada de manzana y pasas Ingredientes 1/2 piña 1 manzana 1 bolsa de mezcla rúcula y canonigos 1 puñado de pasas 1 puñado de nueces picadas Aceite de oliva ...
Ensalada veraniega de melón Un plato sencillo y elegante que funciona genial como aperitivo veraniego. Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiem...
Receta de brownie fácil y rápida   Si algún día piensas en preparar un brownie de chocolate, te recomendamos esta receta, fácil, rápida y sale un brownie delicioso. Ingredi...
Cupcakes de Tiramisú   Ingredientes para 12 cupcakes Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Ingredientes 180 g  de mantequilla, ...
Ensaimadas  Tiempo: 1 hora Ingredientes 400 g de harina de fuerza 7 g de sal 120 g de azúcar 30 g de levadura de panadería 2 huevos 50g de mante...
Gambas al ajillo picantes   Hoy veremos como preparar de una forma sencilla unas  riquísimas gambas al ajillo con un toque picante. Ingredientes 2 cucharadas de a...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *