Con esta receta podremos elaborar unas deliciosas y sanas brochetas de carne de una manera fácil y rápida. Se pueden cocinar tanto a la parrilla, como a la plancha o a la barbacoa.

Los dátiles con bacón le dan a estas brochetas un toque muy original.

Ingredientes para 5 brochetas

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo de 500 g aproximadamente
  • 10 dátiles sin hueso
  • 5 lonchas de bacon
  • aceite de girasol
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Limpia el solomillo y corta a lo largo en dos partes, haciendo a continuación trozos de aproximadamente el mismo tamaño. Añádele sal, pimienta y mezcla. Unta los trozos de solomillo con aceite de girasol.
  2. Prepara el dátil envolviéndolo con media loncha de bacón.
  3. Se llenan los palillos de brocheta poniendo primero un trozo de solomillo otro de dátil, uno de solomillo, otro de dátil y finalmente un trozo de solomillo. De esta manera quedan 3 trozos de carne y dos dátiles a cada brocheta.
  4. Se hacen a la parrilla, a la plancha o a la barbacoa, dándole vueltas para que no se quemen y se asen por todos los lados, preferiblemente a fuego medio.

 

 

Artículos Relacionados

Receta ensalada de patatas y salmón   Aquí tenéis una propuesta que os va a gustar, receta de ensalada de patatas y salmón. Es una receta fácil y rápida. Para 4 personas Ti...
Hojaldre con crema y fresas Deliciosa receta de hojaldre con un toque de fruta que puede  servir para cualquier ocasión.  Tiempo: preparación 20 minutos, cocción 15 minutos. In...
Tartas integrales de zanahoria Una deliciosa tarta de zanahoria, nunca la había probado, la verdad esta riquísima os recomiendo que la probéis. He hecho tartas pequeñitas con el mol...
Tortitas fitness de avena con fresas   Un buen desayuno son las tortitas de avena. Son una opción rica y sabrosa para comenzar cada mañana o también para recargar las pilas a la h...
Brochetas de Albóndigas al horno en salsa curry No me gusta comer fritos, pero me gustan mucho las albóndigas, así que decidí preparar albóndigas al horno con un poco de salsa curry y me salieron mu...
Mousse de Fresa Fácil Ingredientes para 6 o 8 vasos Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo refrigeración 4 horas Ingredientes 62...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *